朗正雙螺桿擠壓膨化設(shè)備特點(diǎn)

時(shí)間：2019-07-20作者：濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：378

    雙螺桿機(jī)壓設(shè)備簡(jiǎn)單的理解就是擠壓膨化設(shè)備是由兩根在一個(gè)緊密配合的圓柱形套筒中旋轉(zhuǎn)的螺桿組成，目前在食品領(lǐng)域化工領(lǐng)域和紙漿領(lǐng)域均有使用。
各種原料在放入膨化設(shè)備之前，都會(huì)進(jìn)行預(yù)處理比如說混合啊或者磨成粉啊什么的，通常會(huì)在一個(gè)生產(chǎn)線上進(jìn)行加熱加水。預(yù)調(diào)可以采用常壓或者加壓進(jìn)行蒸煮。膨化設(shè)備的螺桿將食材向前推，與此同時(shí)使其攪拌混合成面團(tuán)，再通過螺桿的時(shí)候可以進(jìn)行3種途徑對(duì)其加熱：1、在螺桿上機(jī)械能量粘滯耗散。2、套筒夾套中的蒸汽或者是電加熱進(jìn)行加熱。3、直接加入蒸汽使其混合。


在設(shè)備中移動(dòng)濕潤(rùn)食材，由于受到套筒卸料口的阻礙，致使筒內(nèi)壓力升高，壓力會(huì)在30-60之間變動(dòng)。如果壓力**過了擠壓溫度下的蒸汽壓力，水分不會(huì)快速蒸發(fā)。食材則會(huì)被擠出來釋放壓力。會(huì)導(dǎo)致水分快速散發(fā)，產(chǎn)品變得膨脹。水分在是在中散失讓產(chǎn)品在十幾面內(nèi)會(huì)冷卻到80度左右，從而形成了固話定型，并會(huì)保持膨化后的形狀。

雙螺桿擠壓膨化設(shè)備特點(diǎn)1

膨化設(shè)備的螺桿上的螺紋中裝滿了食材，在螺桿驅(qū)動(dòng)和流動(dòng)式會(huì)受到很高的剪切力的做工，剪切力使食材的長(zhǎng)分子鏈形成交聯(lián)或者結(jié)構(gòu)進(jìn)行了重組，從而使食材產(chǎn)生了特有的結(jié)構(gòu)。
雙螺桿擠壓膨化設(shè)備的特點(diǎn)2：
兩個(gè)螺桿不是一體式結(jié)構(gòu)，采用軸分段組成，各段螺桿和零部件之間都是有間隙的可以進(jìn)行調(diào)節(jié)。
雙螺桿可以進(jìn)行強(qiáng)制輸送減少形成的回流壓力，溫度合適的條件下，可以實(shí)現(xiàn)輸送、壓縮、混合、剪切、殺菌、膨化、成型等加工過程，大大縮短了時(shí)間。

還因其功能多樣性且效率高、耗能低的特點(diǎn)，從而使用范圍比較廣且備受食品膨化加工行業(yè)的歡迎。



隨著社會(huì)的進(jìn)步行業(yè)的發(fā)展，更多低功耗高功能集成的設(shè)備將逐漸登陸市場(chǎng)，朗正將**時(shí)間分享給大家新的技術(shù)及設(shè)備原理。

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