真空滾揉機_真空滾揉機廠家

時間：2019-05-31作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：11

? ?真空滾揉機廠家滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。較新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用較安全，較方便，較加節(jié)能高效。 ?整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率較高。

真空滾揉機特點：

1． 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間較大較合理。

4． 槳葉采用圓弧形*特設(shè)計，使腌料分布較均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害

使用真空滾揉機可得到以下效果：

（1） ? ?使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2） ? ?增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3） ? ?保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

（4） ? ?增加保水性，提高出口率真

（5） ? ?提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

歡迎來電咨詢?nèi)詣诱婵諠L揉機的特點，我公司有專業(yè)有專業(yè)技術(shù)師為您一一解答。








諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

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  詞條說明

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  1.紅燒牛肉真空滾揉機。口感、韌性、嚼頭、在腌漬上面下功夫比較大。 2.肥牛肉磚、肉卷真空滾揉機。在粘合方面要求非常高，切卷不散不碎。勁道，涮鍋較有味。 3.雞柳肉串真空滾揉機，在嫩化方面有非常大的功效，讓雞柳既勁道、又 有味。而且顏色較加漂亮，色澤不發(fā)干、鮮亮、外觀好。 4.罐頭真空滾揉機，這類分為魚類罐頭和牛肉驢肉罐頭，豬肉罐頭等，入味尤為關(guān)鍵。 5.蔬菜類用真空滾揉機、要求不爛，不碎，不破

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