米線機(jī)廠家推薦自熟米線機(jī)才是米線的主要產(chǎn)品

時(shí)間：2017-11-22作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：11

我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級(jí)。而沒有品質(zhì)優(yōu)良的大米，就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。

在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中，通常將大米煮成米飯，經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng)，一般人很難把握。對(duì)于工業(yè)化米線的生產(chǎn)，必須從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系，繼以建立科學(xué)的原料選用標(biāo)準(zhǔn)。這樣，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

經(jīng)研究分析，鴻睿米線機(jī)*發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時(shí)，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時(shí)，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強(qiáng)，制作米線時(shí)容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米的直鏈淀粉含量來看，秈米>粳米>糯米。米線一般用秈米制作，主要是因其直鏈淀粉含量較高(達(dá)25％以上)，大部分粳米不宜制作米線，糯米不含直鏈淀粉，不能制作米線。


鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 搟面皮機(jī)一機(jī)多用單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)量較高

  現(xiàn)在搟面皮逐漸從中國西部地區(qū)流傳到全國各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛，搟面皮的市場需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的搟面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場的需求，搟面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生了。鴻睿搟面皮機(jī)品種全、型號(hào)齊、**、技術(shù)**、服務(wù)周到，產(chǎn)品**國內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機(jī)械，經(jīng)過十多年的精心研究，研制出了電動(dòng)自熟式多用機(jī)等多種型號(hào)的新型搟面皮，該機(jī)特點(diǎn)是產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，

• 米粉機(jī)滿足了小型創(chuàng)業(yè)者投資小 風(fēng)險(xiǎn)小的需求

  很多的人都想創(chuàng)業(yè)，但是有的卻不知道怎么去選擇適合自己的項(xiàng)。又不想投入太多的錢，又想賺取很多的錢，這兩者真的很難做到，但是并不是一個(gè)不可能的任務(wù)，對(duì)于那些退休的人員來說，如果不想呆在家里，可以找一個(gè)活去賺點(diǎn)錢，也可以充實(shí)自己的生活，畢竟退休后本來就是該享受自己的生活的。米粉機(jī)的出現(xiàn)對(duì)于米粉產(chǎn)事業(yè)起到了很大的推動(dòng)作用，它可以提高生米粉的效率，在較短的時(shí)間里產(chǎn)出較多的食品，同時(shí)，制作出來的米粉味齊全，

• 鴻睿小型面皮機(jī)設(shè)備穩(wěn)定耐用，收到新老客戶的一致**

  成本及效益分析 面皮的市場廣闊，經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可，一天賣出200碗面皮，可獲日利潤約150-200元，也可加工面皮搞批發(fā)，該機(jī)可**替5人以上的工作量，可節(jié)省很多的人工費(fèi)用，機(jī)械做出的面皮要比手工的要筋道、爽滑。所以說，用機(jī)械做面皮要比手工省力、省時(shí)、大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，并可隨時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷，干凈衛(wèi)生，讓人吃的較放心；也可直接來料加工兌換，加工1

• 全自動(dòng)米線機(jī)廠家哪里有？---鴻睿機(jī)械

  隨著社會(huì)的發(fā)展，米線機(jī)也跟著經(jīng)濟(jì)和科學(xué)的技術(shù)有著日益開展，好質(zhì)量的米線機(jī)能讓我們深入的曉得產(chǎn)品的重要性，提升設(shè)備的產(chǎn)量質(zhì)量，更多技能和能力不斷的提升著設(shè)備的力氣.具有中國特色的立異成型的設(shè)備的力氣之鴻睿機(jī)械，打造世界**品牌，以高質(zhì)量的米線機(jī)，在高科技技能工業(yè)中見證米線機(jī)對(duì)精細(xì)化開展追求的意志，加強(qiáng)管理，以多種開展形式為開展戰(zhàn)略，在**工業(yè)凝聚中形成*具特色的開展形式和工業(yè)鏈。把握好細(xì)節(jié)就等同于