巧妙使用油炸鍋的工作原理-鼎康

時間：2017-06-15

?提高品質、保證健康特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

? 利于環(huán)保，?節(jié)省炸油，本產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

詞條
詞條說明
黃米糙米電磁行星攪拌炒鍋-諸城鼎康機械
黃米糙米電磁行星攪拌炒鍋-諸城鼎康機械全自動行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體. 黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方，但在北方人眼里，黃米是要
方便面油炸流水線工藝
油炸機在油炸工序主要注意方便面油炸過程中給定的溫度、及時補充新的油脂和添加符合衛(wèi)生標準的抗氧化劑。油炸溫度：方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高，經油炸后的面塊會改變它原有的風味，產生焦糊味，食用口感差。同時也會因溫度過高引起油脂質變，影響油炸后的面塊保存期。抗氧化劑：在油脂中添加國家許可的抗氧化劑，是提高面塊保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化劑的產品很多，生產廠家可根據各種抗氧化
新款氣泡清洗機的性能特點及原理
氣泡清洗機物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙，不會發(fā)生翻場回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、榨菜清洗機小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲，頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。氣泡清洗機是利用臭氧水來清洗果蔬的，所以自帶有臭氧發(fā)生器，插電后即可制造臭氧，裙帶菜清洗機臭氧溶解在水中之后就可以形成
諸城鼎康小型電磁炒鍋*促銷中
鼎康電磁炸鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，炸鍋采用電磁加熱形式，炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炸鍋實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。炸鍋使用**的傳動與密封結構，炸鍋使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。炸鍋采用變頻調速動力，運行較平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設備。該系列設備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，