設(shè)備簡介:肉丸成型機采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)較加鮮美。同時,用該機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備,用凱特肉丸機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。
凱特肉丸機具有工藝簡單、操作方便,品種和口味可自由變換等優(yōu)點肉丸是飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,凱特肉丸機制作的各種丸子較適合下火鍋。
如今肉丸的品種較是多種多樣,除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關(guān)肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?,調(diào)制出因地而異、不同風味的肉丸制品。是火鍋料生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備!機器配套各種大小模型,可調(diào)速生產(chǎn)淡水丸海螺丸等**產(chǎn)品!歡迎前來選購!
設(shè)備特點:整機采用符合**食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。關(guān)鍵零部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采用進口元件,提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機器制造精度,安全可靠??缮a(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散。一般可用于魚丸、貢丸的包餡生產(chǎn)。較特殊的用途,諸如芋頭丸,素食丸的包餡亦可,但因馬力,零件有所差別,所以須定制。本機生產(chǎn)的丸類直接落入轉(zhuǎn)盤中,再進煮鍋.
詞條
詞條說明
蠶豆油炸機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能
凱特油炸機,油炸線主體使用SUS304不銹鋼制作。 本機采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。 自動出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量 * 設(shè)備采用循環(huán)水冷卻的工藝 * 內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫 * 控溫采用兩段控溫,當溫度需要提高時,自動開啟 * 出料方式為減速機帶動 * 排污閥(材質(zhì)為
火鍋肉片機即凍肉切片機是凱特機械的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
QD切丁機可加工各種生肉,具有切塊、切絲、切條、切片功能。 ◇采用PLC程序控制設(shè)計,操作簡便,設(shè)計合理,可調(diào)整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性。 ◇鮮肉*提前冷凍,保證產(chǎn)品高質(zhì)量,可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。 ◇在切割前較大程度壓縮產(chǎn)品,即使比入料口高也*進行預切割。切割速度為50-120次/分。 ◇單手操作系統(tǒng)使得操作較加便捷,單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋.壓縮
凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)
斬拌機就是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的作用,將魚肉 瓜果 蔬菜 斬拌成肉泥或是肉餡、顆粒狀,使產(chǎn)品在較短的時間內(nèi)達到較理想的效果,提高物料的細膩度,還可以充分的提取肉產(chǎn)品內(nèi)的食物蛋白,使產(chǎn)品有彈性,乳化效果好,出品率高等特點。 我公司生產(chǎn)的斬拌機整機采用304不銹鋼材質(zhì)制作而成,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作,保養(yǎng),清洗,本產(chǎn)品可根據(jù)不同的客戶群體,專業(yè)定做,咨詢電話:15069656255 公司網(wǎng)址
公司名: 諸城市凱特機械有限公司
聯(lián)系人: 胡文偉
電 話: 0536-6058244
手 機: 15069656255
微 信: 15069656255
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市羅家鐵溝
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d6f0154387.cn.b2b168.com
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