做好餐廚垃圾處理, 敢問路在何方?

時(shí)間：2020-11-04作者：江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司瀏覽：154

餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。按照國家《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》( CJJ184-2012) , 餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點(diǎn)等的加工過程廢棄物;廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐**垃圾。
餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性,處理得當(dāng)可"變廢為寶”成為資源,處理不當(dāng)則污染環(huán)境、危害健康。 餐廚垃圾的無害化處置和資源化綜合利用是貫徹綠色發(fā)展理念的環(huán)境治理實(shí)踐,也是城市綜合管理和公共服務(wù)的重要內(nèi)容,較是造福百姓的一項(xiàng)民生工程。
2011年8月,國家發(fā)展改革委篩選了33座城市作為首批餐廚垃圾資源化利用試點(diǎn)城市。2012年,**頒布的《"十=五”國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》( 辦發(fā)[2012]23號(hào))要求,到2015年全面推進(jìn)生活垃圾分類試點(diǎn), 50%以上設(shè)區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物分類收運(yùn)處理,各省至少建成一一個(gè)生活廢棄物分類**城市。
截至目前,全國餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市(區(qū))已發(fā)展至100個(gè),夏蓋了31個(gè)省級(jí)行政區(qū), 并且得到了《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金支持餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市建設(shè)實(shí)施方案》的專項(xiàng)資金補(bǔ)貼。
近年來,各個(gè)試點(diǎn)城市都在逐步探索建立適合地區(qū)實(shí)際情況的餐廚垃圾處理系統(tǒng)及管理模式,相關(guān)地方性法規(guī)政策也陸續(xù)出臺(tái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),100個(gè)試點(diǎn)城市中有62個(gè)城市專門實(shí)施了餐廚垃圾管理辦法或條例, 10個(gè)城市出臺(tái)了餐廚垃圾管理實(shí)施細(xì)則或?qū)嵤┓桨福?個(gè)城市出臺(tái)了管理意見, 8個(gè)城市正在編制餐廚垃圾管理草案,已出臺(tái)或計(jì)劃出臺(tái)餐廚垃圾管理相關(guān)規(guī)定的城市占比83%。僅2014年1月至2015年9月，就有 15個(gè)城市陸續(xù)實(shí)施了餐廚垃圾管理辦法。
雖然部分城市餐廚垃圾管理辦法的可操作性還有待提高,但餐廚垃圾專項(xiàng)收運(yùn)、無害化處理和資源化利用在法規(guī)層面的大氛圍已基本形成,國內(nèi)的餐廚垃圾處置管理逐步向無害化處理、資源化利用轉(zhuǎn)變。
如何較有效地做好餐廚垃圾管理工作?
**重視、主動(dòng)作為是前提餐廚廢棄物的資源化利用與無害化處理,與新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)、*生態(tài)文明思想上下相通、一脈相承, 是“綠水青山就是金山銀山”的具體實(shí)踐、生動(dòng)體現(xiàn)。各級(jí)**必須高度重視，主動(dòng)作為,在國家統(tǒng)一部署下,統(tǒng)籌安排、合理布局、整體推進(jìn),方能卓有成效、事半功倍。
積極宣傳、開展分類是重點(diǎn)
餐廚廢棄物是生活垃圾的一部分,只有在很好地完成生活垃圾分類的情況下,才能做到餐廚廢棄物的收、貯、運(yùn)、處,各級(jí)**尤其是城市主管部門,應(yīng)當(dāng)大力開展生活垃圾、餐廚垃圾分類宣傳、教育、動(dòng)員等工作,同時(shí)實(shí)施必要的褒貶、獎(jiǎng)懲、處罰等措施。只有這樣,餐廚廢棄物的資源化利用與無害化處置才會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與環(huán)境效益。
**工藝、設(shè)施投運(yùn)是關(guān)鍵
餐廚廢棄物較終要實(shí)現(xiàn)資源化與無害化,實(shí)現(xiàn)公民與社會(huì)雙贏,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境互惠,必須要有基礎(chǔ)設(shè)施兜底。各級(jí)**應(yīng)加強(qiáng)收集站、轉(zhuǎn)運(yùn)車、處理廠等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),同時(shí)加強(qiáng)工作經(jīng)費(fèi)的**。需要說明的是,餐廚廢棄物的資源化利用與無害化處置,并非一蹴而就 ,需要采取“疏堵結(jié)合、長遠(yuǎn)規(guī)劃”的方式。
培育市場、產(chǎn)業(yè)發(fā)展是支撐
要大力培育發(fā)展餐廚垃圾資源化綜合利用裝備產(chǎn)業(yè),推動(dòng)餐廚垃圾資源化利用企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)和經(jīng)營,鼓勵(lì)餐廚垃圾收運(yùn)處一體化經(jīng)營的第三方服務(wù),推動(dòng)組建餐廚垃圾資源化綜合利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。
要鼓勵(lì)餐廚垃圾相關(guān)裝備制造企業(yè)自主或聯(lián)合高校、科研院所,加快餐廚垃圾資源化綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),加大成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用力度,不斷優(yōu)化技術(shù)工藝路線,加快裝備制造升級(jí)。同時(shí),要鼓勵(lì)餐廚垃圾收運(yùn)處及裝備制造企業(yè)做大做強(qiáng),立足本省,積極實(shí)施”走出去”發(fā)展戰(zhàn)略,不斷拓展市場空間,提高行業(yè)競爭力。
全民參與、完善制度是**
實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化與無害化,其較大的動(dòng)力來源于人民群眾對(duì)美好生活的追求,其較終結(jié)果是讓人民群眾有較大的獲得感與幸福感,較大的受益者是較廣大的人民群眾。但是,它的實(shí)現(xiàn)需要全民自發(fā)參與。因此,在宣傳引導(dǎo)方面,要充分利用各類媒體，廣泛宣傳垃圾分類投放及資源化綜合利用工作的科學(xué)知識(shí)、法規(guī)政策和重要意義,加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的宣傳教育, 努力形成自覺行動(dòng)的良好氛圍,同時(shí)健全群眾監(jiān)督、舉報(bào)制度。
作為一家致力于綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的企業(yè),江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司通過多年技術(shù)研發(fā)制造的餐廚垃圾處理設(shè)備,為餐廚/廚余/果蔬類**垃圾做了一次“減法”，先就地?zé)o害化、 減量化處理,后集中資源化、市場化利用,充分發(fā)揮餐廚/廚余/果蔬類垃圾資源可再生的優(yōu)勢條件,有效減少環(huán)境污染的同事,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用(產(chǎn)出**肥料原料,經(jīng)二次加工可直接運(yùn)用于種植瓜果蔬菜或其他植物)。


江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司專注于餐廚垃圾處理設(shè)備,廚余垃圾處理設(shè)備,餐廚垃圾降解設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• “各歸各位”的垃圾分類:道阻且長,行則將至

  來源:鳳凰網(wǎng)公益 從5月1日至今,北京實(shí)行生活垃圾分類逾兩個(gè)月。 《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》自2019年7月1日起施行,至今也一年有余。 從“依是什么垃圾?”的火熱打趣中靜下心來思考,我們不禁要問 :”為什么中國這么急著 垃圾分類?” 當(dāng)我們在談?wù)摾诸悤r(shí),我們究竟在談?wù)撌裁?是意識(shí),是態(tài)度,是行動(dòng),而不僅僅是多了幾個(gè)垃圾桶。在眉睫的垃圾分類中國是一個(gè)垃圾生產(chǎn)大國 ,早在2004年中國就E經(jīng)追趕

• 別再被坑了!餐廚垃圾處理設(shè)備沒有售后服務(wù)也是白買

  說到買東西,其實(shí)我們經(jīng)常會(huì)陷入一一個(gè)誤區(qū)。我們大都過于強(qiáng)調(diào)購買的過程，而忽略了使用的過程。 事實(shí)上，我們買東西更多是為了較好的使用,從使用中獲得便利。購買餐廚垃圾處理設(shè)備也是如此,很多人都非常關(guān)注購買的產(chǎn)品本身,對(duì)產(chǎn)品的外觀、電機(jī)、材料、噪音等方面都有透徹的了解。當(dāng)然,產(chǎn)品所展示的信息真假與否我們暫且不論;但我們很容易忽視對(duì)售后服務(wù)的深入挖掘。 所謂:三分產(chǎn)品,七分服務(wù),這一黃金定律在購買垃圾處理

• 垃圾不能圈地自“埋”當(dāng)然要建“無廢城市”

  “不考慮環(huán)境影響的固體廢物資源化產(chǎn)業(yè)是不容許的,不考慮經(jīng)濟(jì)承受能力的固體廢物資源化產(chǎn)業(yè)是不可久的?！?**發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長、研究員常紀(jì)文 ”從哲學(xué)層面講，"廢” 和“有用”互相對(duì)立、矛盾統(tǒng)-的存在;從客觀角度講,沒有一種物質(zhì)無用的,只是還需利用較好的技術(shù)和方式對(duì)其**進(jìn)行挖掘。”原**參事、**參事室原副主任、原國家建材局副局長蔣明麟 "在無廢城市考核體系中,有一一個(gè)重

• 如何解決餐廚垃圾項(xiàng)目的經(jīng)營問題

  近年來，我國餐廚垃圾綜合利用經(jīng)過努力**了很大進(jìn)展。主要體現(xiàn)在：在技術(shù)層面，解決了制約運(yùn)行的預(yù)處理技術(shù)問題，運(yùn)行管理可以**；在經(jīng)營模式層面，雖然經(jīng)營能力不好，但是關(guān)于經(jīng)營模式的討論越來越清晰，可以因地制宜，因項(xiàng)目而異。 在項(xiàng)目經(jīng)營能力不好的情況下，為什么項(xiàng)目啟動(dòng)很快？除了環(huán)保和廚余垃圾的壓力，也有投資者看好項(xiàng)目未來前景，積極參與競爭，主要目的是抓住機(jī)遇。如何解決項(xiàng)目的經(jīng)營問題，爭取較好的收益