臘腸烘干

時(shí)間：2022-01-29作者：廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司瀏覽：372

一、臘腸烘干機(jī)之臘腸干燥的過程分析

1.將肉倒入腸衣中。將處理好的肉丁倒入腸衣中，裝滿腸衣后分成小段。

2.將準(zhǔn)備好的香腸推干燥，在控制面板上設(shè)置以下干燥工藝，總時(shí)間為30小時(shí)。

(1)預(yù)熱階段。這個(gè)階段的溫度是45-在50度之間，干燥5小時(shí)，濕度控制在50%-55%之間。

（2）減速干燥階段。溫度控制在50-濕度控制在40%之間，干燥10小時(shí)。

(3)快速干燥時(shí)間。溫度控制在60-濕度控制在62度以下，干燥15小時(shí)。

二、空氣能熱泵香腸干燥機(jī)的特點(diǎn)

1.空氣能干燥機(jī)較安全、省電、成本低。比燃煤和燃油較安全。比微波省錢，微波成本高，空氣能熱泵干燥插電，一小時(shí)幾度。

2、干燥均勻，*翻身，一次干燥。我們的空氣能熱泵干燥機(jī)采用主機(jī)和干燥室的組合。干燥室內(nèi)有風(fēng)扇，循環(huán)干燥360度，排水均勻，無死角。香腸可以放在干燥室內(nèi)，*翻轉(zhuǎn)。

3、**控制；采用觸摸屏控制，準(zhǔn)確控制烘干室的溫度和濕度。香腸可以在不同的時(shí)間段和溫度下干燥，使干燥的香腸質(zhì)量高。


























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