黑芝麻怎么烘焙營養(yǎng)**高

時間：2019-01-12作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：344

芝麻的營養(yǎng)**有多高 讓你意想不到！

芝麻不僅可以被我們食用，同時也可以入藥，對我們的身體健康可以起到很好的保健作用，那么平常生活中吃芝麻的話，可以給我們帶來哪些保健功效呢？芝麻的營養(yǎng)**都表現(xiàn)在什么地方呢，現(xiàn)在我們就詳細的去了解一下。

據(jù)測定，芝麻含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，每百克芝麻含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克;特別是鐵的含量較高，每百克可高達50毫克。因此，古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”，其根據(jù)也在于此。此外，芝麻還含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等。

芝麻所含的脂肪，大多數(shù)為不飽和脂肪酸，對老年人尤為重要，古代人關(guān)于服食芝麻可除一切痼疾，可返老還童、長生**的說法，看來是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用，還在于它含有豐富的維生素E這種具有重要**的營養(yǎng)成分。

維生素E的作用機理是抗氧化作用，它可以阻止體內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常，并可防止體內(nèi)其它成分受到脂質(zhì)過氧化物的傷害。此外，維生素E還能減少體內(nèi)脂褐質(zhì)的積累。這些都可以起到延緩衰老的作用。

芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可**動脈粥樣硬化，補腦，增強記憶力，而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用。

祖國醫(yī)學(xué)認為，芝麻是一種滋養(yǎng)強壯藥，有補血、生津、潤腸、通乳和養(yǎng)發(fā)等功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、津液不足、大便秘結(jié)和頭暈耳鳴等癥。研究發(fā)現(xiàn)，芝麻還含有抗氧化的元素硒，它有增強細胞抵制有害物質(zhì)的功能，從而起到延年益壽的作用。

上面就是關(guān)于芝麻的營養(yǎng)**介紹，其實很多時候人們想要保健身體都會選擇各種各樣的保健品，其實這并不是較科學(xué)有效的方法，而是在生活中注重自己的健康飲食，這樣才可以較加有效的幫助我們保證身體健康。


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