食品加工注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-11-19作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：417

該設(shè)備是山東濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司研制的設(shè)備，該設(shè)備還可以用于海產(chǎn)品的殺菌，中藥飲片的殺菌，無花果的殺菌，醫(yī)藥用品的殺菌等等，該設(shè)備已經(jīng)**海內(nèi)外。

微波技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，工業(yè)微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式、功率配置和附屬機(jī)構(gòu)是根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而確定的，山東濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司引進(jìn)英國(guó)和德國(guó)技術(shù)，推出**大型、大功率微波生產(chǎn)設(shè)備，開創(chuàng)工業(yè)微波進(jìn)入大型生產(chǎn)企業(yè)的**。在干燥、燒結(jié)等工藝生產(chǎn)開創(chuàng)革命性跨越，節(jié)能30%以上，無污染、高節(jié)能，是高污染行業(yè)，特別是陶瓷、化工、耐火材料等行業(yè)的節(jié)能替代設(shè)備。公司將按照客戶的實(shí)際情況設(shè)計(jì)和生產(chǎn)相適應(yīng)的設(shè)備，保證我們的設(shè)備滿足生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)工藝要求。

特點(diǎn)簡(jiǎn)析：

1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。

2、殺菌徹底不需防腐，長(zhǎng)期存放不霉變，營(yíng)養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波咖喱粉殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。

4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。

5、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌、調(diào)味醬殺菌、調(diào)味品殺菌、各類食品殺菌等等。

應(yīng)用范圍:

1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.

2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌

3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌

4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤(rùn)

5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌

6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、**的干燥殺菌

7、大豆、油菜籽脫腥

8、豆制品殺菌保鮮

9、蠶繭烘干

10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌

山東立威微波設(shè)備有限公司為您量身定制豆制品微波殺菌設(shè)備，公司備有實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，歡迎來廠定制微波設(shè)備。

 


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 五谷雜糧熟化設(shè)備

  微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體，微波的穿透性作用可以瞬時(shí)深入到五谷雜糧內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。 整個(gè)烘焙過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用，烘焙，殺菌，膨化同時(shí)進(jìn)

• 綠茶殺青機(jī)工藝簡(jiǎn)介

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可

• 玻璃纖維烘干機(jī)工藝

  微波烘干機(jī)為非標(biāo)設(shè)備，產(chǎn)量大小不一樣，設(shè)備功率不一樣?？梢远ㄗ?玻璃纖維是一種性能優(yōu)異的無機(jī)非金屬材料，種類繁多，優(yōu)點(diǎn)是絕緣性好、耐熱性強(qiáng)、抗腐蝕性好，機(jī)械強(qiáng)度高，但缺點(diǎn)是性脆，耐磨性較差。它是以玻璃纖維球或廢舊玻璃為原料經(jīng)高溫熔制、拉絲、絡(luò)紗、織布等工藝制造成的，其單絲的直徑為幾個(gè)微米到二十幾個(gè)微米，相當(dāng)于一根頭發(fā)絲的 1/20-1/5 ，每束玻璃纖維原絲都由數(shù)百根甚至上千根單絲組成。玻璃纖維

• 烤蝦機(jī)簡(jiǎn)介

  大蝦烘烤現(xiàn)在流行的設(shè)備就是微波大蝦烘烤設(shè)備，微波烘 ??烤出來的大蝦品質(zhì)較高，屬于非油炸產(chǎn)品，設(shè)備的話也是屬于節(jié)能環(huán)保型設(shè)備。 山東立威微波是微波烤蝦設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)商，根據(jù)客戶的需要來定制微波烘烤設(shè)備，在烘烤大蝦的同時(shí)還具有殺菌的效果。 機(jī)多用。立威微波已為多家企業(yè)提供了微波烤蝦設(shè)備，特別是日照地區(qū)是比較的集中。該設(shè)備已被很多企業(yè)成功運(yùn)用，以**海內(nèi)外。 現(xiàn)在人們的健康意識(shí)比