德國(guó)：羊肚菌產(chǎn)品需求量持續(xù)增長(zhǎng)

時(shí)間：2023-05-24作者：湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司瀏覽：95

 憑借味道鮮美、烹飪方式多樣、營(yíng)養(yǎng)**高等優(yōu)點(diǎn)，以羊肚菌為主的**菌產(chǎn)品被德國(guó)美食家加以青睞，產(chǎn)品需求持續(xù)增長(zhǎng)，銷售前景可觀。

 
近期，德國(guó)拜耳**菌交易公司正處于羊肚菌產(chǎn)季的中期，產(chǎn)品銷售火熱。
 
據(jù)公司負(fù)責(zé)人麗薩女士介紹，今年德國(guó)消費(fèi)者對(duì)羊肚菌的需求量較高，尤其是在高檔餐廳，供應(yīng)期較往年來(lái)講較長(zhǎng)。目前拜耳公司羊肚菌量大質(zhì)優(yōu)，并供應(yīng)不同尺寸產(chǎn)品，此外還銷售香杏麗蘑、硬柄小皮傘、雞油菌等**菌。 
 
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“就雞油菌而言，目前新鮮產(chǎn)品較少。自和以來(lái)，我們一直加工更多的冷凍菇和干菇，一部分原因是鮮雞油菌的保質(zhì)期較短，銷售具有挑戰(zhàn)性，另一部分原因是公司產(chǎn)品不再供應(yīng)俄羅斯和白俄羅斯，公司也持續(xù)供應(yīng)杏鮑菇、香菇和金針菇。”麗薩補(bǔ)充說(shuō)。
 
拜耳**菌交易公司是德國(guó)良好的**菌加工及銷售商，全年提供新鮮、干燥和冷凍的**菌，產(chǎn)品備受歡迎。（來(lái)源：pilze-niklas.）

湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司專注于食用菌機(jī)械設(shè)備,流水線注水機(jī),裝袋機(jī),扎口機(jī),窩口機(jī),拌料機(jī),滅菌鍋爐,烘干機(jī),粉碎機(jī),分離等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 林下大球蓋菇栽培技術(shù)要點(diǎn)

  1. 林地選擇和整理?① 選擇：林地郁閉度為0.3-0.6之間，排灌便利，通風(fēng)良好，近水源或可以打井，腐殖質(zhì)豐厚；?② 整理：林地四周開(kāi)排水溝，溝深10-15cm，溝寬20-40cm，便于排水；清理林地內(nèi)枝條和腐殖質(zhì)，露出地面；地面撒生石灰，每平方50-100g，用于病菌和蟲(chóng)害。?2. 原料處理?原料組成為玉米秸稈、生石灰，其中秸稈比例為99%，生石灰1%，

• 食用菌菌種制作技術(shù)要點(diǎn)

  一、菌種制作?食用菌菌種分三種，即母種（一級(jí)種）、原種（二級(jí)種）、栽培種（三級(jí)種）?1. 制作母種（一級(jí)種）?1.1 菌種采集??選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)害的食用菌子實(shí)體。經(jīng)表面后，放在無(wú)菌的厚紙上，使子實(shí)體菌褶向下，在通風(fēng)條件下經(jīng)過(guò)12--24h，等子實(shí)體放出孢子后，將紙折疊起來(lái)風(fēng)干，放入塑料袋中，里面放幾粒干硅膠，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起來(lái)

• 羊肚菌出菇采收期技術(shù)管理要點(diǎn)

  一、出菇管理?正常管理下，羊肚菌從原基到子實(shí)體成熟需要25-30天時(shí)間。羊肚菌原基形成后約7-10d，原基可增高至1-2cm，菌柄和菌蓋分化明顯，初見(jiàn)菌蓋雛形。?此時(shí)，栽培棚內(nèi)應(yīng)保持土壤濕度20%-25%，空氣相對(duì)濕度85%-95%，棚溫15-18℃為宜，不可**4℃、**過(guò)20℃，散射光照射。溫度低，羊肚菌生長(zhǎng)緩慢，但菌肉較厚，單菇重量大，在羊肚菌出菇期應(yīng)將棚內(nèi)溫度控制在合理區(qū)

• 陜西扶風(fēng)縣：羊肚菌+瓜果輪作，一棚雙收

  日前，在陜西扶風(fēng)縣勝利食用菌產(chǎn)業(yè)**基地大棚看到，甜瓜和西瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人。該基地充分利用羊肚菌種植空檔期，采用羊肚菌+瓜果輪作模式，提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)一棚雙收。?該基地種有羊肚菌、香菇、木耳等各類食用菌120畝。羊肚菌每年11月開(kāi)始種植，來(lái)年3月底采收，全年生產(chǎn)空檔期7個(gè)月。為了利用好種植空檔期，今年基地采取羊肚菌+瓜果輪作模式，3月底采收完羊肚菌后，及時(shí)移栽西瓜苗和甜瓜苗到大棚，目前長(zhǎng)勢(shì)