米粉烘干機(jī)使用的簡(jiǎn)單介紹

    一般米粉干燥分三個(gè)階段:

    1、低溫階段:使用空氣能米粉烘干機(jī),將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

    2、高溫階段:米粉進(jìn)入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來(lái)并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過(guò)份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。

    3、冷卻階段:進(jìn)入冷卻階段后,米粉的烘干制作過(guò)程基本完成,本階段是一個(gè)溫度遞減的過(guò)程,根據(jù)氣候狀況和米粉的實(shí)際干濕狀況來(lái)控制溫度。保持溫度遞減,防止米粉降溫過(guò)快,這樣就不會(huì)出現(xiàn)米粉造成表面溫度過(guò)低,內(nèi)部溫度高,而產(chǎn)生氣泡粉,也就是常說(shuō)的花粉,也不會(huì)出現(xiàn)米粉爆斷的情況。


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    編輯精選內(nèi)容:

    米粉烘干機(jī)的工作原理

    米粉烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

    熱泵烘干機(jī)方案設(shè)計(jì)選型

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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