水碧天藍(lán)山藥烘干的幾個階段分析
一、山藥烘干的升溫階段
? ? ?將切好片的山藥平鋪在烘烤架子上,推進(jìn)烤房,啟動烘干機(jī),開始向箱內(nèi)送熱風(fēng),慢慢將箱內(nèi)溫度加熱至50攝氏度,加熱30分鐘至1.5小時,濕度升高,開始除濕,采用熱泵淮山烘干除濕一體機(jī),除濕的時候可以恒溫狀態(tài)。
二、恒速干燥排潮階段
? ? ?應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50攝氏度,范圍為40-50攝氏度,避免高溫高濕造成山藥顏色的變化。觀察山藥表面水汽變化,隨時除濕,這段時間應(yīng)在3-3.5小時,中濕中溫工段,溫度應(yīng)少于60攝氏度,范圍為50-60攝氏度,此段適當(dāng)換新風(fēng)除濕,根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整。
三、降速定型階段
? ? ??降速定型階段也稱為低濕高溫階段,此階段為60-70度,前期不宜**過70度,后期不宜**過75度,這段時間控制在5-7小時。這樣烘制完成的干山藥片紋理清晰,完整飽滿,食用時,口感香甜,滑糯細(xì)膩。
? ? ? ?烘干是山藥(淮山)加工中一道較為重要的工序,同時也是耗能較多的一個階段。傳統(tǒng)的山藥干燥大多為燃煤蒸汽鍋爐烘烤,污染大,管理費(fèi)用高。隨著低碳節(jié)能趨勢的推廣,水碧天藍(lán)熱泵山藥烘干機(jī)作為一種節(jié)能環(huán)保烘干設(shè)備呼之而出。熱泵山藥烘干機(jī)的環(huán)保烘干與傳統(tǒng)烘干相比,節(jié)能效果顯著,烘干物料的干燥品質(zhì)保持得較好,尤其適用于烘干敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品,提高了物料的品質(zhì)。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù),內(nèi)置多種干燥工藝曲線,大量節(jié)省了人力成本、省時、省工。
詞條
詞條說明
水碧天藍(lán)空氣源熱泵烘干設(shè)備 就目前國內(nèi)烘干設(shè)備的運(yùn)用情況來看,不少公司仍舊停留在依托柴、煤、油、電力等傳統(tǒng)的烘干方法,耗能、污染嚴(yán)峻。此外,國家這些年對環(huán)境保護(hù)的注重也不容許公司以獻(xiàn)身環(huán)境為代價交換經(jīng)濟(jì)利益。尋覓新能源替代是未來的發(fā)展趨勢。 水碧天藍(lán)熱泵烘干機(jī)設(shè)備無污染,恰好能夠滿意這一需求。比較運(yùn)用柴、煤、油烘干,水碧天藍(lán)烘干設(shè)備在不增加能耗乃至是削減能耗的前提下,實(shí)現(xiàn)了占用場所少、**、
蘑菇的品質(zhì)與產(chǎn)量等將會受到季節(jié)的影響,間接的影響到了蘑菇的價格,據(jù)福建古田的香菇基地介紹,在收獲季節(jié),每天的蘑菇產(chǎn)量能達(dá)到1萬斤左右,經(jīng)常會出現(xiàn)產(chǎn)量過剩的存在。因此要對蘑菇有一個好的保存,蘑菇烘干機(jī)能有效的保存香菇,但是目前我國烘干技術(shù)主要以電能和木材為能源烘干,造成烘干成本較高且香菇品質(zhì)難以保證。 近日,福建古田香菇專業(yè)合作社引進(jìn)了一臺**的空氣能香菇烘干機(jī),該烘干機(jī)比電能烘干機(jī)可以節(jié)省65%
中國的烘干技術(shù)是從20世紀(jì)50年代慢慢發(fā)展起來的,對于常用的烘干設(shè)備機(jī)械,如食品烘干、藥材烘干、鮮花烘干、茶葉烘干、海鮮烘干等設(shè)備,我國均能滿足市場供應(yīng),對于一些新型的烘干技術(shù)如空氣能烘干、沖擊干燥、對撞流烘干、過熱烘干等也都已開發(fā)研究,很多企業(yè)都在使用中。 近些年國家提倡烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保,不少廠家已經(jīng)開始使用空氣能烘干機(jī) 空氣能烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在哪里? 空氣能烘干機(jī)是一種節(jié)能環(huán)保的干燥裝備。熱泵吸
茶葉烘干方法: 一、百頁式烘干機(jī) 手拉百頁式烘干機(jī)由長方形箱體、一手拉百頁、出茶組織、風(fēng)機(jī)及熱風(fēng)爐等有些構(gòu)成。箱體以角鋼作支架,四面用鋼板環(huán)封。百頁板可用鍍鋅鋼絲編織網(wǎng)制造,也可以用鍍鋅沖孑板制造蔓板的反面居中方位裝有轉(zhuǎn)軸,經(jīng)過操作手拉桿操控百頁啟閉。 二、主動鏈板式烘干機(jī) 主動鏈板式烘干機(jī)南長方形箱體、帶行走鏈的沖孑L鏈板弋主動出茶組織、傳動組織、風(fēng)機(jī)及熱風(fēng)爐等有些構(gòu)成箱體為角鋼、鋼板構(gòu)造,有
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