中文別名:l-胍基戊氨酸鹽酸鹽;l-精氨酸單鹽酸鹽;
英文名:l-arginine hydrochloride或l-arginine hcl
cas no.:1119-34-2
分子式:c6h14n4o2.hcl
l-精氨酸鹽酸鹽 結(jié)構(gòu)式
分子量:210.66
產(chǎn)品描述:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):aji92,usp26,ep5主要性能指標(biāo):旋光度 22.1~ 22.9 *≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0~101.0% ph 4.7~6.2
**:
1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%。
2. fema(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;飲料3~30;干酪、調(diào)味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15;調(diào)味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷飲、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果醬、果凍、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;復(fù)水蔬菜5~25;調(diào)味香料10~250;小吃食品15~250;湯類5~250。
詞條
詞條說明
L-天冬酰胺是化學(xué)物質(zhì),CSA號是70-47-3,化學(xué)式為C4H8N2O3。它是生物體內(nèi)常見的20種基酸之一。
山梨酸鈉是一種食品添加劑,被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有較高的性能,對細(xì) 菌、霉菌、酵母菌均有抑 制作用,特別是防霉效果良好。具有安 全性好、防腐性能的特點。本品由山梨酸與鈉堿中和而成。產(chǎn)品性狀白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末(顆粒),在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙醇、作用與山梨酸相近。指標(biāo)FCCIVGB13736-92含量%98.0-101.098.0-102.0酸度(以山
食品級酪蛋白酸鈉廠家?酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家?酪蛋白酸鈉用途?增稠劑?酪蛋白酸鈉廠家酪蛋白酸鈉簡介;酪蛋白酸鈉是以 的雪線以上高原牦牛奶為原料,采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝精制而成.酪蛋白酸鈉又稱酪蛋白鈉鹽.它含有人體所需各種必需基酸和多種微量元素,不僅作為各種食品的營養(yǎng)增補劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營養(yǎng)增補劑和蛋白質(zhì),又是乳化穩(wěn)定劑增稠劑,有很好的增粘力
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?不可有變質(zhì)焦昧及異臭,粉末狀?;窘榻B脫脂奶粉,1.色澤需新鮮一致,不可有異色混合其問;味道正常,不可有變質(zhì)焦味及異臭;不可有結(jié)塊現(xiàn)象。2. 溫水溶解后,應(yīng)均勻溶解,不可有浮懸物及沉淀。3.脫脫脂乳驗收——過濾、——真空濃縮——噴霧干燥——出粉——晾粉、篩粉——包裝——檢驗—
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機: 13526457086
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地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
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網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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