性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準 | 添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量(g/kg)允許殘留量(g/kg)l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 |
化學(xué)性質(zhì) | 白色菱形結(jié)晶 (從水中析出,含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無結(jié)晶水),無臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L,50℃水中溶解度為 400g/L),較微溶于乙醇,不溶于乙醚;pI 10.76;加熱至105℃時失去兩分子結(jié)晶水,230℃時顏色變深,分解點為244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm處有吸收(1gε3.28)。 |
用途 | 用于生化研究,各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。 |
用途 | 營養(yǎng)增補劑;調(diào)味劑。與糖進行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得***香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。 |
用途 | 氨基酸類藥。 |
用途 | 用作醫(yī)藥原料及食品添加劑 |
用途 | 精氨酸是維持嬰幼兒生長發(fā)育***的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物,能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素,從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促進精子生成,提供精子運動能量的作用。此外,靜注精氨酸,能刺激垂體釋放生長激素,可用于垂體功能試驗。 |
生產(chǎn)方法 | 以明膠或豬毛、豬血粉等為原料,經(jīng)水解后,從水解液中提取氨酸鹽酸鹽(見03400),再經(jīng)脫鹽酸而得成品。 |
生產(chǎn)方法 | 由蛋白質(zhì)(如明膠)水解物經(jīng)離子交換樹脂或氫氧化鋇分離而得。通常制成鹽酸鹽,但游離狀態(tài)下亦穩(wěn)定,故也有游離品出售。也可由以糖類為原料經(jīng)發(fā)酵法制得。 |
生產(chǎn)方法 | 以明膠為原料,鹽酸水解后與苯甲醛縮合得苯亞甲基精氨酸,經(jīng)鹽酸水解、活性炭處理、柱層析精制得成品。 |
詞條
詞條說明
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑。化學(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結(jié)晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標(biāo)準號為StandardNo:GB 25550-2010。酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,不易溶于**溶劑。是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類基酸,對人體,特別適合人們
產(chǎn)品簡介:酪蛋白:是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì),又稱:干酪素、酪朊、乳酪素中文名:酪蛋白外文名:CaseinCAS號:9000-71-9酸堿度:pH4.8別 名:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素用 途:主要用作食品 乳化劑 增稠劑酪蛋白主要用作食品 乳化劑 增稠劑用作涂料的基料,木、紙和布的粘合劑,食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半,具有優(yōu)良的耐水性,在顏料中能很好地分散,提
檸檬酸亞錫酸鈉,白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,較易氧化,于罐頭食品的護色劑。白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,較易氧化。根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭
別名:天麗黃英文名稱:kuweijiCAS號:有二、性狀外觀紅/棕色粉末,流散性好。干燥失重不**過80%。三、用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。加麗素黃顏色和性質(zhì):加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑,外觀為紅或棕色粉末。加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑.由于家禽對阿卜酯有生物利用率,且加麗素黃廉,因此它是
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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