**FDA認(rèn)證FDA檢測報(bào)告,歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴(yán)格,要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認(rèn)證。我國對不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。因此,無論是出口或是在國內(nèi)銷售的食品接觸材料,都必須通過相應(yīng)的質(zhì)量安全檢測。
需要注意的是,只有那些遷移到食品中的食品接觸物質(zhì)(即,預(yù)期成為食品的一種成分)才被視為間接食品添加劑,需要FDA上市前的許可。例如,如果一種物質(zhì)通過功能屏障與食品分離并防止遷移,則該物質(zhì)將不被視為間接食品添加劑,因此不需要FDA批準(zhǔn)。
科學(xué)研究結(jié)果表明,食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器,原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會向食品遷移,因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國的高度重視。
美國的食品接觸性法規(guī)。FDA對食品接觸性物質(zhì)(Food Contact Substances, FCSs)的定義:如果一種物質(zhì)可以作為食品生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸或支持材料的組分且不會對食品產(chǎn)生任何技術(shù)上的影響,那么該成分可以稱為食品接觸性物質(zhì)。
**FDA認(rèn)證FDA檢測報(bào)告,不與食品直接接觸的材料,除非特殊要求,一般不需進(jìn)行測試。與干性食品接觸的材料:用于烹飪的金屬材料 :進(jìn)行成分分析,個(gè)別材料(例如涂料和油漆):含鉛總量測試。
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