食堂自助稱重結(jié)算系統(tǒng)如何科學(xué)就膳保證食得健康

時間：2022-12-26作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：29

根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示，成年人**重率接近35%，6-17歲兒童青少年**重肥胖率達到差不多20%，以及6歲以下則達到10%。而**重肥胖，是心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌癥等重要的危險因素，而膳食不平衡是導(dǎo)致慢性病發(fā)生的一個影響巨大的因素。

根據(jù)教育部等7部門印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，通過采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐飲浪費并且確保食材新鮮、安全、營養(yǎng)。

數(shù)據(jù)可視化，根源上減少浪費

智慧食堂自助稱重餐線可以讓消費者自己選餐，按需取餐，按克計費，自由搭配，菜品豐富，多種選擇，營養(yǎng)較均衡。
 消費者拿著餐托通過綁盤機進行身份識別和綁定餐托，把餐托放置識別區(qū)域，通過人臉、刷卡或者三種三種方式綁定，綁定成功后智能語音提示餐盤綁定成功，消費者即可到餐線就餐。選餐完畢后將在15分鐘內(nèi)由系統(tǒng)自動扣除費用。

想要知道每種菜品消費情況或者擔(dān)心多打了錢不夠，怎么辦？在打餐過程中，智能稱重結(jié)算條碼秤的高清顯示屏?xí)崟r顯示消費情況，每種菜品名稱，重量以及價格。智能秤內(nèi)嵌專屬定制AI高速掃碼引擎和高精度重力傳感器，感應(yīng)靈敏，快速響應(yīng)，1克精準(zhǔn)稱重計費，并且配備高透明度8mm亞克力口水罩阻隔飛沫傳播，防止交叉感染，安全衛(wèi)生。

并且系統(tǒng)還支持手機預(yù)訂點餐，擔(dān)心學(xué)生自控力不強胡亂消費，家長可提前為孩子預(yù)定合理搭配菜品，或者當(dāng)醫(yī)生因其工作的特殊性，就餐時間不固定也可根據(jù)其時間進行訂餐，保證可以吃上熱乎的飯菜。食堂經(jīng)營者可以通過系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù)，根據(jù)訂餐信息和食堂飯菜銷售情況，計算出所需的食材原材料，進行科學(xué)采購，精準(zhǔn)備餐，從根源上減少食材浪費。

營養(yǎng)健康管理 ，及時調(diào)整飲食習(xí)慣
通過搭配智能體測儀，會根據(jù)就餐營養(yǎng)攝入量與體測數(shù)據(jù)相結(jié)合進行營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)檢測，并且當(dāng)菜品含有消費者忌口食材和**過設(shè)定所需的熱量，會自動發(fā)出智能語音提醒。通過微信小程序可以隨時查詢自己的健康數(shù)據(jù)和歷史測量記錄，了解自己的健康數(shù)據(jù)變化情況，給消費者提供飲食架構(gòu)，及時調(diào)整用餐習(xí)慣，進行科學(xué)用餐，健康膳食。

互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶，食品安全看得見

通過明廚亮灶食安展示屏實現(xiàn)前廳+后廚可視化展示，將用餐人數(shù)，菜品展示、農(nóng)殘快檢、后廚監(jiān)控、廚工考勤與體溫監(jiān)測，把食品安全臺賬、智能食品留樣柜操作記錄呈現(xiàn)給消費者。通過LORA模塊自動組網(wǎng)，對水表、電表消耗數(shù)據(jù)進行采集，實現(xiàn)監(jiān)督能源使用情況，減少水電浪費。同時可接入環(huán)境溫濕度、環(huán)境噪音、空氣質(zhì)量等各種傳感進行監(jiān)測。

智慧食堂稱重結(jié)算系統(tǒng),改變傳統(tǒng)食堂經(jīng)營模式，實現(xiàn)智慧轉(zhuǎn)型，提高了就餐、管理效率的同時也減少了打餐、收銀、后廚等前后臺全流程對于人員的需求,為食堂經(jīng)營提供數(shù)據(jù)化服務(wù)，讓食品安全看得見,讓消費者食得安心,“食出”健康。


廣州米果智能設(shè)備有限公司專注于智慧食堂設(shè)備,互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶,自助餐智能稱重結(jié)算設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 智慧食堂助力食堂信息化數(shù)智化升級

  11月，國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局、國家疾控局制定了《“十四五”全民健康信息化規(guī)劃》，以**支撐衛(wèi)生健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，加強促進全民健康信息服務(wù)體系化、集約化、精細化發(fā)展，形成衛(wèi)生健康行業(yè)機構(gòu)數(shù)字化、資源網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)智能化、監(jiān)管一體化的全民健康信息服務(wù)體系。 飲食是健康生活的重要影響因素，食堂是健康飲食的重要組成部分。隨著數(shù)智化時代的到來，米果智能智慧食堂以信息化技術(shù)和智能設(shè)備幫助食堂實現(xiàn)

• 喜訊！米果智能榮獲**“**企業(yè)”證書

  近日，科技部火炬中心印發(fā)《關(guān)于對廣東省認定機構(gòu)2022年認定的*三批**企業(yè)進行備案公示的通知》，廣州米果智能設(shè)備有限公司（下稱“米果智能”）赫然在列，榮幸獲得**“**企業(yè)”認定。 **企業(yè)認定是國家為有力推動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，培育創(chuàng)造新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和提供新供給的生力軍，對于在《國家重點支持的**領(lǐng)域》內(nèi)持續(xù)進行研究開發(fā)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，形成企業(yè)**自主知識產(chǎn)權(quán)并以此為基礎(chǔ)開展

• 喜報連連！米果智能榮膺“國家**企業(yè)”和*十一屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（廣州賽區(qū)）優(yōu)秀獎

  近日，**企業(yè)進行備案的公告和*十一屆中國創(chuàng)新大賽（廣州賽區(qū)）獲獎企業(yè)名單都在網(wǎng)上正式公布。很榮幸，廣州米果智能設(shè)備有限公司（簡稱“米果智能”）雙雙**，榮膺“國家**企業(yè)”和中國創(chuàng)新大賽（廣州賽區(qū)）新一代信息技術(shù)賽項上的優(yōu)秀獎 **企業(yè)是**的資質(zhì)認定，是對企業(yè)在**自主知識產(chǎn)權(quán)、科技成果轉(zhuǎn)化能力、研究開發(fā)組織管理水平、財務(wù)成長性指標(biāo)和人才結(jié)構(gòu)等方面具有嚴格的要求，是國家為促進高新

• 食堂自助稱重結(jié)算系統(tǒng)如何科學(xué)就膳保證食得健康

  根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示，成年人**重率接近35%，6-17歲兒童青少年**重肥胖率達到差不多20%，以及6歲以下則達到10%。而**重肥胖，是心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌癥等重要的危險因素，而膳食不平衡是導(dǎo)致慢性病發(fā)生的一個影響巨大的因素。 根據(jù)教育部等7部門印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，通過采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐飲浪費