充氮包裝的原理是什么

時(shí)間：2021-06-25作者：義烏市特洛伊機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：80

主要利用氮?dú)?、不易與氧等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的特點(diǎn) 
1、氮?dú)鉄o(wú)毒無(wú)味，不會(huì)破壞食物；
 2、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不支持細(xì)菌呼吸，不能使食物變質(zhì)。
 食物腐爛都是由于與氧的接觸.真空與充氮包裝都是為了使食物與氧隔離開(kāi).真空是使食物隔離了空氣,無(wú)法與氧接觸;充氮?jiǎng)t是用氮?dú)獍芽諝庵脫Q出來(lái)，使食物與不會(huì)使其氧化變質(zhì)的惰性氣體接觸。延長(zhǎng)食物保鮮期，保護(hù)包裝不變形。
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  主要應(yīng)用于食品包裝、食品保鮮、醫(yī)藥包裝、醫(yī)藥置換氣、醫(yī)藥輸送氣氛。通常制得的氮?dú)膺€要通過(guò)除菌、除塵、除水等處理，以滿足該行業(yè)的特殊要求。食品行業(yè)對(duì)氮?dú)獾囊蟛桓?，很?8%以上純度就可滿足要求，醫(yī)藥行業(yè)通常要求純度為99.9%的氮?dú)?。食品行業(yè)用氮量較小時(shí)常用膜分離制氮，用量大時(shí)多選用變壓吸附方式制氮。 科研和醫(yī)療 深度低溫和冷凍**等。 醫(yī)藥衛(wèi)生 制藥原料、藥物充氮包裝、運(yùn)輸以及中草藥防蛀、防腐保護(hù)。 啤酒飲料 工藝氣，保鮮，貯存。 醫(yī)藥工業(yè)：中藥（如人參）的充氮貯藏與保鮮；西藥針劑充氮；貯藏及容器的充氮；藥料氣動(dòng)輸送的氣源等 藥用氮?dú)庠O(shè)備（氮?dú)饧兌?** ） 是以近 幾年專(zhuān)業(yè)研發(fā)變壓吸附制氮機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù) GMP 規(guī)范研制的藥用制氮機(jī)，在使用上與鋼瓶氮（或液氮）相比，運(yùn)行成本低、氮?dú)饧兌确€(wěn)定、操作簡(jiǎn)便。 食品工業(yè) 用于食品保鮮和食品儲(chǔ)存，食品干燥和滅菌，食品快速冷凍等。 對(duì)水果、蔬菜、茶葉等進(jìn)行充氮貯藏、保鮮也是一種較**的方法。此法可使水果、蔬菜、菜葉等在高氮低氧的環(huán)境中，減緩新陳代謝，好似進(jìn)入冬眠狀態(tài)，抑制后熟，從而可長(zhǎng)期保鮮。據(jù)試驗(yàn)，充氮貯藏的蘋(píng)果，8個(gè)月后仍香脆爽口，食品保鮮：糧食、水果、蔬菜等的充氮貯藏與保鮮；肉類(lèi)、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝；果汁、生油及果醬等的充氮排氧保鮮；各類(lèi)瓶酒的凈化與覆蓋等 利用氮?dú)馐辜Z食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢，可**良好的防蟲(chóng)、防霉和防變質(zhì)效果，糧食不受污染， 用氮?dú)馀趴諝鈱?duì)大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進(jìn)行保管可以防止蟲(chóng)蛀、不發(fā)熱、不霉變，以便保質(zhì)渡夏。此法是將糧食用塑料布嚴(yán)密封閉，先抽成低真空狀態(tài)，然后再充入純度為98%左右的氮?dú)?，直到?nèi)外壓力平衡為止。這樣可使糧堆中缺氧，降低糧食的呼吸強(qiáng)度，抑制微生物的繁殖，蛀蟲(chóng)在36小時(shí)內(nèi)因缺氧而全部死亡。這種降氧殺蟲(chóng)的方法不僅可節(jié)省大量的費(fèi)用（約為采用磷化鋅等劇毒藥物熏殺所需要費(fèi)用的百分之一），而且能保持糧食的新鮮和營(yíng)養(yǎng)**，防止細(xì)菌傳染和藥物污染。 每公斤蘋(píng)果的保鮮費(fèi)在1角錢(qián)左右。充氮貯藏可大大減少水果旺季損耗，并能確保水果淡季市場(chǎng)的供應(yīng)，提高了出口果品的質(zhì)量，增加了創(chuàng)匯收入 茶葉抽氣充氮包裝，即將茶葉放入雙層鋁鉑（或尼龍聚乙烯一鋁復(fù)合箔）的袋內(nèi)，抽除空氣，注入氮?dú)猓饪诿芊?。一年后茶質(zhì)新鮮，茶湯清澈明亮，滋味淳香。顯然，用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。 目前，有不少食品仍用真空包裝、冷凍包裝、真空包裝易漏氣，冷凍包裝易變質(zhì)，都沒(méi)有真空充氮包裝好。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 特洛伊制氮機(jī)廠家為您解說(shuō)氮?dú)猓?化學(xué)元素周期表*7位，化學(xué)式N2，一般情況下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，且一般無(wú)毒。氮?dú)庹即髿饪偭康?8.12%(體積分?jǐn)?shù))，是空氣的首要成份。制氮機(jī)廠家解說(shuō)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冷卻至-195.6℃時(shí)，成為沒(méi)有色彩的液體，冷卻至-218.8℃時(shí)，液態(tài)氮成為雪狀的固體。氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很安穩(wěn)，常溫下很難跟別的物質(zhì)發(fā)作反響，但在高溫、高能量條件下可與某些物質(zhì)發(fā)作化學(xué)變化，用來(lái)制取對(duì)

• 制氮機(jī)的純度有那些影響因素？

  高純度制氮機(jī)是選用PSA原理制備的，對(duì)此類(lèi)制氮機(jī)能否長(zhǎng)時(shí)間安穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)與生產(chǎn)出符合技能需求的氮?dú)馐潜娝P(guān)懷的疑問(wèn)，而影響制氮機(jī)安穩(wěn)的要素主要有三個(gè)方面： (1)因?yàn)榇髿馕廴镜拇嬖?，空氣中的油蒸汽?jiǎn)單被碳分子篩所吸附，并難以脫附，填塞微孔而使分子篩失效。別的，水對(duì)碳分子篩而言盡管不是喪命的,但會(huì)使碳分子篩負(fù)荷添加，即影響其吸附O2、CO2等氣體的才能。因而，藥用高純度制氮機(jī)設(shè)備在配套時(shí)，空壓機(jī)進(jìn)口**

• 氮(N2)的理化性質(zhì)

  氮(N2)的理化性質(zhì) 1.在常溫常壓下，氮是無(wú)色無(wú)味無(wú)嗅的惰性氣體。氮在空氣中約占78.1%。液態(tài)氮也是無(wú)色無(wú)嗅，比 水輕。在空氣中不燃燒。常溫下呈惰性，但在高溫高壓下有催化劑時(shí)與氰化物合成氨。 2.減壓放電可得到活性氮。在高溫與金屬化合成氮化物(Mg3N2，Cu3N2等)。在1000℃與碳化鈣反應(yīng) 生成氨晴鈣。 3.微溶于水、酒精和醚。 4.氮的分子量為28.0134，熔點(diǎn)(三相點(diǎn)，12.53k

• 充氮包裝的原理是什么

  主要利用氮?dú)?、不易與氧等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的特點(diǎn) 1、氮?dú)鉄o(wú)毒無(wú)味，不會(huì)破壞食物； 2、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不支持細(xì)菌呼吸，不能使食物變質(zhì)。 食物腐爛都是由于與氧的接觸.真空與充氮包裝都是為了使食物與氧隔離開(kāi).真空是使食物隔離了空氣,無(wú)法與氧接觸;充氮?jiǎng)t是用氮?dú)獍芽諝庵脫Q出來(lái)，使食物與不會(huì)使其氧化變質(zhì)的惰性氣體接觸。延長(zhǎng)食物保鮮期，保護(hù)包裝不變形。 所以有需要制氮機(jī)設(shè)備的歡迎與我們連絡(luò)，特洛伊制氮機(jī)，您