紅薯,又名地瓜、番薯、紅苕、山芋,植物學(xué)名稱為甘薯。紅薯在我國(guó)栽培已有400多年的歷史,過去人們種植紅薯是為了充饑度荒和飼養(yǎng)牲畜,現(xiàn)在,隨著生活水平的提高和對(duì)紅薯的進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)它營(yíng)養(yǎng)豐富,受到人們的青睞。 粉條在我國(guó)有幾**的歷史,是餐桌上常見的食物。我國(guó)紅薯種植面積廣闊,自動(dòng)化紅薯粉生產(chǎn)設(shè)備逐漸成為主要的加工方式,受到投資者的青睞。那么生產(chǎn)紅薯粉都需要哪些設(shè)備?下面麗星小編為大家做個(gè)簡(jiǎn)要的介紹。 許多想要投資辦廠的客戶不太了解,紅薯粉的原料是淀粉而不是紅薯,故加工紅薯粉需要薯類淀粉加工設(shè)備和自動(dòng)化粉絲粉條加工設(shè)備兩套設(shè)備來完成的。 1.薯類淀粉加工設(shè)備 依據(jù)自動(dòng)化程度的高低可以分為沉淀池和旋流法兩種工藝。 沉淀池工藝:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。 旋流器工藝:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(碟片分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干。整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。 2.粉絲粉條加工設(shè)備 自動(dòng)化紅薯粉條加工設(shè)備的工藝:螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。 麗星粉條加工設(shè)備工藝改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式、開放式晾曬生產(chǎn)工藝,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,*另建冷庫(kù)、*開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)365天不間斷流水線作業(yè),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲粉條,多種型號(hào)供投資者選擇,麗星廠家支持設(shè)備隨需定制。 開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供較加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。YX
詞條
詞條說明
紅薯粉條粉絲加工設(shè)備價(jià)格,粉條生產(chǎn)線成套設(shè)備廠家
近些年人力成本增加,食品安全、環(huán)保政策的大力度實(shí)施,使越來越多紅薯等薯類種植區(qū)的大戶門,在規(guī)劃投資新建一個(gè)粉條廠,選定粉條生產(chǎn)機(jī)器的時(shí)候,較看重設(shè)備的自動(dòng)化程度,食品安全品質(zhì)問題。 那么粉條自動(dòng)化生產(chǎn)線工藝又是什么呢? 自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢、室外掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)采用直條切割,鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)不間斷
加工紅薯粉條的自動(dòng)化設(shè)備,封閉式作業(yè)粉絲生產(chǎn)線廠家
首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始,還是從淀粉開始。很多人搞不懂這個(gè),不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝,其實(shí)這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的。 從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。 首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可 以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為 沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊
酸辣粉加工成套設(shè)備多少錢?影響碗裝粉絲加工設(shè)備價(jià)格的因素
如今,市面上售賣粉絲生產(chǎn)線的廠家不在少數(shù),客戶很難選擇到適合自己的設(shè)備,粉條生產(chǎn)線設(shè)備的價(jià)格也從幾十萬(wàn)到幾百萬(wàn)不等。粉條生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格沒有一個(gè)特別準(zhǔn)確的定位,它根據(jù)設(shè)備的工藝、產(chǎn)量、自動(dòng)化程度、廠家等來決定。 一、設(shè)備廠家 自己研發(fā)、制造設(shè)備的廠家價(jià)格相對(duì)來說會(huì)低一點(diǎn),因?yàn)槭菑S家直接發(fā)貨,沒有中間商去抬高價(jià)格。這部分廠家對(duì)于那些小廠家會(huì)占優(yōu)勢(shì),他們也有能力把設(shè)備完善的較好,廠家的制度、售后等也相對(duì)
即食方便粉絲生產(chǎn)線,日產(chǎn)6噸酸辣粉設(shè)備基建要求
方便粉絲生產(chǎn)線就是即食粉絲生產(chǎn)線,顧名思義就是立即可方便食用類似于方便面一樣的粉絲生產(chǎn)加工線設(shè)備。即食方便粉絲分為 塊狀、餅狀、坨狀等形狀粉餅,因其形狀不同,各個(gè)地方的叫法也就不同。它可在幾分鐘之內(nèi)用熱水泡熟食用,由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點(diǎn)被國(guó)民所喜愛。 制作方便粉絲的機(jī)器設(shè)備原料廣泛,各種薯類淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲。該設(shè)備整個(gè)過
聯(lián)系人: 孫剛
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紅薯粉條加工設(shè)備工藝,自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線特點(diǎn)
馬鈴薯粉皮機(jī)加工設(shè)備,多規(guī)格粉皮生產(chǎn)線特點(diǎn)
紅薯粉條加工設(shè)備廠家,大型粉條生產(chǎn)線項(xiàng)目服務(wù)
粉絲粉條生產(chǎn)線工藝,帶烘干粉條加工設(shè)備的特點(diǎn)
碗裝酸辣粉加工設(shè)備,即食方便粉絲生產(chǎn)線廠家
自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線,紅薯粉條加工設(shè)備項(xiàng)目案例
帶烘干粉條生產(chǎn)線,水晶粉絲加工設(shè)備成套工藝解析
自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線保養(yǎng)方式
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