GB 31634-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑珍珠巖助濾劑

時(shí)間：2025-01-14

作者：信陽金華蘭礦業(yè)有限公司

珍珠巖助濾劑的用途：

1．食用類：啤酒、飲料、果汁、味精、制糖、制藥、植物油、海藻膠、檸檬酸等。

2．非食用類：石油、化工、精細(xì)化工、生物化工、冶金、制劑、水處理、填料等。

珍珠巖助濾劑的特點(diǎn)：

1. 輕量性食品級(jí)珍珠巖助濾劑濾餅密度僅為120 ~ 250kg/m

3。與其他種類的助濾劑相比較，濾餅密度可以降低20%~50%。

2. 化學(xué)穩(wěn)定性珍珠巖助濾劑的主要成分為鉀、鈉、鋁、硅氧化物，是一種惰性非晶結(jié)構(gòu)玻璃粒子組成的白色固體粉末。不溶于強(qiáng)酸堿，化學(xué)穩(wěn)定性好。其本身不含物，生產(chǎn)過程中經(jīng)1200℃高溫焙燒后可實(shí)現(xiàn)**無菌。

3. 經(jīng)濟(jì)性珍珠巖助濾劑所具有的輕量性，使得以重量為單位購買的產(chǎn)品，在同樣的涂層厚度時(shí)，較輕的密度可有效減少使用量，綜合經(jīng)濟(jì)性可大大提高。這方面在轉(zhuǎn)鼓式過濾機(jī)方面尤為顯著。

4. 高滲透性珍珠巖助濾劑所特有的濾隙結(jié)構(gòu)使其與其他種類的助濾劑相比較具有高的滲透性，顯著提高過濾效率。

5. 易涂覆、不開裂、易清理 6. 使用安全珍珠巖助濾劑對(duì)人體無任何危害，對(duì)濾液本質(zhì)特性無任何影響，無任何潛在污染物。

食品級(jí)珍珠巖助濾劑與傳統(tǒng)助濾劑相比其使用上有以下特點(diǎn)：

1、能吸附濾液中的（如酒類，高營養(yǎng)飲料類）部分高分子蛋白質(zhì)，有利于提高濾液的非生物穩(wěn)定性；

2、可提高過濾速度以及過濾總量；減輕操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；

3、節(jié)約20%25%使用量。使用珍珠巖助濾劑，您的過濾產(chǎn)品能夠達(dá)到清、快、好，即濾液清、濾速快、質(zhì)量好。

助濾劑作用方法及操作

（一）濾層過濾：將預(yù)先計(jì)量好的助濾劑與適量的潔凈水或?yàn)V漿在加料桶內(nèi)混合成懸浮液，然后進(jìn)行預(yù)涂。待濾液澄清度達(dá)到要求后，即可對(duì)濾漿進(jìn)行過濾。此進(jìn)，預(yù)涂層直接起介質(zhì)（作用，此法一般適用于深層過濾。濾床厚度一般為3-80毫米。實(shí)際生產(chǎn)中，也可不斷對(duì)濾餅進(jìn)行削切（如真空轉(zhuǎn)鼓濾機(jī)），以獲得新的濾床，維持相對(duì)穩(wěn)定的過濾效果。

（二）堆積過濾堆積過濾分預(yù)涂和添加兩步進(jìn)行：預(yù)涂層厚度一般為2-3毫米。其主要作用是保護(hù)濾材不被污染，并保證轉(zhuǎn)入添加過濾的瞬間即可獲得澄清濾液。預(yù)涂層的薄厚與構(gòu)造在整個(gè)過濾過程中尢為重要。使用廠家可以根據(jù)待濾料液性質(zhì)（粘度，雜質(zhì)粒度及含量，微粒的可壓縮性等）、濾液產(chǎn)品要求、濾機(jī)類型及操作工藝等選擇濾劑及佳的粒度配比。

操作程序如下：

（1）預(yù)涂通過助濾劑在過濾介質(zhì)上的架橋作用形成預(yù)涂層。其作用是：防止濾漿（待濾料液）中微粒阻塞過濾介質(zhì)；過濾開始時(shí)即能得到合格濾液；過濾介質(zhì)易于清洗。預(yù)涂時(shí)將定量的助濾劑和清液（或消毒清水）按比例在預(yù)涂罐中配成5-10%（質(zhì)量比）懸浮料漿，通過循環(huán)泵循環(huán)在過濾介質(zhì)上形成良好穩(wěn)定的預(yù)涂層。壓濾機(jī)預(yù)涂層厚度約2-4MM厚（預(yù)涂助濾劑量700-1000G/平方米）。回轉(zhuǎn)真空式過濾機(jī)則要求預(yù)涂層8-15CM。可視過濾要求，用濾劑分2-3次完成。低粘度液體（約1CP）典型的預(yù)涂流速約40L/平方米，較高粘度液體預(yù)涂流速相應(yīng)降低。

（2）添加助濾劑過濾預(yù)涂完成后，待濾漿進(jìn)入濾機(jī)，需同進(jìn)添加漿液重量0.1-2.0%的助濾劑。過濾過程中助濾劑與濾漿中縣浮的雜質(zhì)微粒形成疏松多孔濾餅，以保持經(jīng)濟(jì)濾速。添加量的多少取決于微粒雜質(zhì)的數(shù)量及其可壓縮性，壓縮率大的雜質(zhì)，助濾劑添加量相應(yīng)增加。對(duì)壓濾機(jī)而言，理想的添加量應(yīng)是過濾壓力達(dá)到額定壓力時(shí)，形成的濾餅基本填滿濾機(jī)的允許容納濾渣空間，至此完成一個(gè)過濾周期，濾機(jī)進(jìn)入清洗階段。

（三）直接添加過濾：添加過程，助濾劑與濾漿一起進(jìn)入濾機(jī)。助濾劑與濾漿中的固形物共同堆積在原有的預(yù)涂層或?yàn)V層表面形成新的濾層，從而使過濾能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的過濾速度。此時(shí)，所吳加的助濾劑，其粒度僅決定于濾漿中固形物的種種特性，而不受濾機(jī)形式上的影響。

珍珠巖助濾劑與藻土助濾劑混合使用的方法

（一）功能與效果（1）助濾劑粗號(hào)的功能是起架橋作用；（2）助濾劑細(xì)號(hào)的功能是起吸附作用；（3）由于珍珠巖比重輕及其不規(guī)則的條形關(guān)，所以它能起較好萊塢的架橋作用，保持較高空隙率，延長過濾時(shí)間；（4）硅藻土細(xì)號(hào)的吸咐作用較好，能**被過濾液體的清亮。

（二）混合方法利用珍珠巖粗號(hào)良好的架橋作用，與硅藻土細(xì)號(hào)良好的吸附作用混合，提高過濾質(zhì)量；具體方法：在以往的用法中將硅藻土粗號(hào)去掉，改用珍珠巖粗號(hào) GK--110食品級(jí)珍珠巖助濾劑與傳統(tǒng)助濾劑相比其使用上有以下特點(diǎn)：

1、能吸附濾液中的（如酒類，高營養(yǎng)飲料類）部分高分子蛋白質(zhì)，有利于提高濾液的非生物穩(wěn)定性；

2、可提高過濾速度以及過濾總量；減輕操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；

3、節(jié)約20%25%使用量。使用GK--110珍珠巖助濾劑，您的過濾產(chǎn)品能夠達(dá)到清、快、好，即濾液清、濾速快、質(zhì)量好。

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詞條說明
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