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艾葉微波殺青機原理 艾葉微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香較好的形成。微波艾葉殺青時,需要快速升高溫度,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,艾葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。 艾葉微波殺青機 艾葉微
?有很多客戶直接問我,是雜糧烘焙后再磨粉,還是磨粉后再烘焙,其實這兩種方法屬于不同的工藝,您用哪個方法都可以,但是個人較傾向于先烘焙再磨粉,因為原糧的熟化是很均勻的,再磨粉的話?般混合也比較均勻,磨粉后也比較香!所以建議您先烘焙,后磨粉!磨粉后?般是需要冷卻,再包裝的!雜糧粉現(xiàn)在越來越火,建議您使用低溫烘焙設備,這樣不管是從口感還是賣相都是很好的,賣價也高,低溫烘焙
五谷雜糧粉的低溫烘焙生產方法,其特征在于,通過將選五谷雜糧原材料,分別進行低溫烘焙,嚴格控制烘焙溫度和烘焙時間,將原材料制熟,然后粉碎,對粉碎后的材料進行確配比和罐裝,形成開水沖泡即可食用的五谷雜糧粉成品,具體步驟為:1)原材料選:選取符合家標準的雜糧原料,去掉雜質和不完整的顆粒,清洗干凈; 2)晾干:將選好的原材料,晾干表面水分; 3)低溫烘焙:將晾干水分后的雜糧原材料,分別放入低溫烘焙機進行烘
五谷雜糧烘焙設備有限公司 主要以生產設備為主,并且與生產 ?銷售 于一體的設備廠家,其**全國市場多年,正對于這兩年興起的養(yǎng)生雜糧烘熟打粉比較火,公司推出 五谷雜糧低溫烘烤設備,快速烘烤熟化設備,雜糧烘焙設備,黃豆烘烤設備,綠豆烘熟設備,紅豆熟化設備,芝麻烘焙設備,豆類烘焙設備,小米膨化設備等一系列的雜糧生產場輻射全國市場,對雜糧的烘烤 起到至關重要的作用,歡迎新老客戶前來咨詢洽談!
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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