哪些地方需要安裝廚房自動(dòng)滅火裝置，有哪些技術(shù)要求?

時(shí)間：2019-07-22作者：北京安瑞盾科技有限公司瀏覽：479

具不統(tǒng)計(jì)全國(guó)每年發(fā)生火災(zāi)一萬(wàn)多起，廚房油鍋或人員操作不當(dāng)所引起的火災(zāi)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失及人員傷亡，甚至業(yè)主還背負(fù)嚴(yán)重的法律責(zé)任。*人民共和國(guó)住建部與質(zhì)檢總局聯(lián)合頒布了建筑設(shè)計(jì)*規(guī)范據(jù)GB50016-2014自2015年5月1日開(kāi)始強(qiáng)制實(shí)施其中8.3.11 條規(guī)定、建筑面積過(guò)1000平方米的餐廳或食堂。

1、有明火作業(yè)的食品加工場(chǎng)所需要安裝廚房滅火裝置。

2、建筑面積過(guò)10000平方米的公眾聚集場(chǎng)所內(nèi)的酒店、餐廳、食堂。

3、建筑面積過(guò)2000平方米或地下面積過(guò)500 平方米的歌舞、娛樂(lè)、放映、游藝場(chǎng)所，是位于公用建筑使用單位內(nèi)的，其餐廳或食堂。

4、地下建筑面積過(guò)2000平方米的商場(chǎng)、市場(chǎng)的餐廳或食堂。

5、床位過(guò)200人的賓館、飯店、醫(yī)院、養(yǎng)老院、福利院的餐廳或食堂。

7、床位過(guò)1000人的寄宿制學(xué)校內(nèi)的餐廳或食堂。

8、座位過(guò)3000人的體育館內(nèi)的餐廳或食堂。

9、座位過(guò)30000人的體育場(chǎng)內(nèi)的餐廳或食堂。



廚房滅火裝置談廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置主要技術(shù)要求：

1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時(shí)，應(yīng)這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng);

2、同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑;

3、排煙管道的保護(hù)長(zhǎng)度，應(yīng)自距離排煙管道延伸段近的煙道進(jìn)口端算起，向內(nèi)延伸不小于6m;

4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑;

5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線;

6、烹飪?cè)O(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排煙管道應(yīng)在每個(gè)煙道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排煙管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴;

7、保護(hù)排煙罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式;

8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計(jì)算確定，噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)過(guò)廚房設(shè)備滅火裝置所允許的大噴嘴數(shù)量


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酒店后廚自動(dòng)滅火裝置的安全**

  酒店后廚是一個(gè)火災(zāi)易發(fā)區(qū)域，為了**顧客和員工的安全，使用自動(dòng)滅火裝置是**的。這種裝置可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并撲滅火災(zāi)，有效避免火災(zāi)蔓延。近年來(lái)，隨著科技的發(fā)展，酒店后廚的自動(dòng)滅火裝置也得到了不斷的改進(jìn)和完善。它可以根據(jù)不同的火災(zāi)情況，選擇較合適的滅火劑，并自動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置，將火災(zāi)控制在較初階段。這不僅可以保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)，較重要的是**了顧客和員工的生命安全。因此，選擇一款可靠的酒店后廚自動(dòng)滅火裝置，

• 為什么廚房要安裝自動(dòng)滅火裝置?

  廚房自動(dòng)滅火裝置，目的就是在廚房發(fā)生火險(xiǎn)的時(shí)候用于滅火的一種半自動(dòng)化消防設(shè)備。根據(jù)我國(guó)《建筑設(shè)計(jì)*規(guī)范》規(guī)定，在建筑中營(yíng)業(yè)面積大于500㎡的餐飲場(chǎng)所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。廚房滅火裝置是生產(chǎn)的自動(dòng)滅火裝置，本裝置采用機(jī)械與電控相結(jié)合，結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能，具有自動(dòng)、手動(dòng)、應(yīng)急三種啟動(dòng)方式，實(shí)施全天24小時(shí)監(jiān)

• 廚自滅系統(tǒng)-全面**廚房安全的新一代設(shè)備

  廚自滅系統(tǒng)是一種全面**廚房安全的新一代設(shè)備。它采用**的火災(zāi)探測(cè)技術(shù)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)的火災(zāi)隱患，防止火災(zāi)的發(fā)生。該系統(tǒng)具備自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)噴霧、自動(dòng)滅火等功能，能夠迅速響應(yīng)火災(zāi)，有效控制火勢(shì)蔓延。同時(shí)，廚自滅系統(tǒng)還具備智能監(jiān)控和遠(yuǎn)程控制功能，可以通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)廚房的火災(zāi)情況，及時(shí)采取措施，**人員的生命安全。該系統(tǒng)安裝簡(jiǎn)便，操作方便，適用于各類廚房場(chǎng)所，如餐廳、酒店、食堂等。選擇廚自滅

• 廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置是什么

  廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置是什么以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見(jiàn)的是煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房?jī)?nèi)的保護(hù)對(duì)象；而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不