維生素E的作用有哪些?

    維生素E具有抗氧化的作用,對(duì)酸、熱都很穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下,會(huì)加速其氧化而被破壞。
    含量測(cè)定
    方法名稱:維生素E的測(cè)定—?dú)庀嗌V法。
    應(yīng)用范圍:該方法采用氣相法測(cè)定維生素E的含量。
    該方法適用維生素E。
    方法原理:供試品和內(nèi)標(biāo)均制成溶液,進(jìn)入氣相色譜儀進(jìn)行色譜分離并檢測(cè)維生素E(C31H52O3)和內(nèi)標(biāo)正三十二烷的吸收值,計(jì)算出其含量。
    試劑:
    儀器設(shè)備:儀器氣相色譜儀
    色譜柱:以硅酮(OV-17)為固定相,涂布濃度為2%,或以HP-1毛細(xì)管柱(**二烷)為分析柱;理論塔板數(shù)按維生素E峰計(jì)算不**500(填充柱)或5000(毛細(xì)管柱),維生素E峰與內(nèi)標(biāo)物質(zhì)峰的分離度應(yīng)符合要求。
    色譜柱和典型色譜條件:柱長(zhǎng)30 m,柱內(nèi)徑0.53 mm 或0.32 mm,固定液為**烷
    柱溫:265℃
    檢測(cè)器:火焰離子化檢測(cè)器,溫度300℃
    進(jìn)樣口:溫度290℃;分流進(jìn)樣,分流比1:20;進(jìn)樣量1μL
    載氣:,流速5 mL/min
    試樣制備:
    1、稱取供試品
    精密稱取該品20mg,放置在棕色具有塞子的瓶中。
    2、對(duì)照品溶液的制備
    精密稱取維生素E對(duì)照品和維生素E對(duì)照品25mg,置100mL棕色量瓶中,加80mL,避免加熱,超聲處理1分鐘使完全溶解,并加至刻度,搖勻,沖氮密塞,避光,0℃以下保存。
    3、內(nèi)標(biāo)溶液的制備
    4、 供試品溶液的制備
    上述供試品精密加內(nèi)標(biāo)溶液10mL,密塞,振搖使溶解,即得供試品溶液。
    5、 校正因子的測(cè)定
    另取維生素E對(duì)照品20mg,精密稱定,置棕色具塞中,精密加內(nèi)標(biāo)溶液10mL,密塞,振搖使溶解,取1~3μL注入氣相色譜儀,計(jì)算校正因子。
    注:“精密稱取”系指稱取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所取重量的千分之一?!熬芰咳 毕抵噶咳◇w積的準(zhǔn)確度應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)該體積移液管的精度要求。
    操作步驟:
    分別精密吸取上述供試品溶液與對(duì)照品溶液1~3μL 注入氣相色譜儀測(cè)定、計(jì)算,即得。
    滄州市寶來(lái)金康生物科技股份有限公司專注于維生素E油,植物甾醇,脂肪酸,維生素E生產(chǎn)商,植物甾醇廠家等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 維生素E企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

    寶來(lái)金康公司主要生產(chǎn)25%--90%含量維生素E,也可根據(jù)客戶需求生產(chǎn)各種含量VE和VE粉末。維生素E也可稱為維他命E、(Vitamin?E)生育酚或產(chǎn)妊酚,是脂溶性**化合物。維生素E根據(jù)取代基的不同主要有四種同系物:d-?α一生育酚、d-β生育酚、d-γ一生育酚、d-δ-生育酚。分子式為C29?H50O2,分子質(zhì)量為430.71。維生素E密度0.98g/m33不易

  • 脂肪酸乙氧基化物

    脂肪酸乙氧基化物一般可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種,其中不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸(MUFA)和多不飽和脂肪酸(PUFA)。單不飽和脂肪酸含有一個(gè)雙鍵(一般在C9和C10之間),而多不飽和脂肪酸含有多個(gè)雙鍵。一般不飽和脂肪酸在室溫下是液態(tài),主要存在于植物油(如花生油,大豆油,玉米油,菜籽油等),還有魚油等。而飽和脂肪酸在室溫下一般是固體,主要存在于動(dòng)物性油脂(除了魚油),比如牛油、豬

  • 植物甾醇在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用

    甾醇是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種重要的天 然活性物質(zhì),按其來(lái)源分為動(dòng)物性甾醇,植物性甾 醇和菌類甾醇三大類。動(dòng)物性甾醇以膽固醇為主; 植物甾醇是存在植物細(xì)胞膜上的重要物質(zhì),以谷甾 醇為主;菌類甾醇主要為麥角甾醇。 1 植物甾醇的結(jié)構(gòu) 甾醇具有相同的基本骨架,是一類具有甾體化 合物結(jié)構(gòu)特征的物質(zhì),見(jiàn)圖 1。 植物甾醇在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用 黃志毅 1 孫鳳剛 1 潘忠** 1 李威 1 郭世寧 2 熊鷹 2

  • 植物甾醇是如何提取的?

    植物甾醇是經(jīng)過(guò)大豆、谷物、玉米、菜籽等脫臭餾出物(DD油)提取而得。一般為片狀、顆粒狀或粉末狀白色固體。熔點(diǎn)較高可達(dá)215℃,甾醇的比重略大于水,難溶于水,可溶于多種**溶劑。在避光、干燥、陰涼處可保質(zhì)18個(gè)月。寶來(lái)金康目前生產(chǎn)的植物甾醇含量為90%和95%。也可根據(jù)客戶需求生產(chǎn)不同含量和植物甾醇酯。???????植物甾醇能降低

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