哪些葡萄酒知識(shí)弄錯(cuò)

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：110

哪些葡萄酒知識(shí)弄錯(cuò)？

弄錯(cuò)的葡萄酒知識(shí)｜葡萄酒知識(shí)掃盲｜紅酒百科

 

葡萄酒做為酒類(lèi)飲品，越來(lái)越受到人們的青睞和喜愛(ài)，但是隨著葡萄酒行業(yè)的興起，一些弄錯(cuò)的葡萄酒小知識(shí)也不斷地出現(xiàn)。今天，尚淘酒簡(jiǎn)單給我們總結(jié)了以下幾個(gè)出錯(cuò)和感到疑惑的問(wèn)題，獻(xiàn)給各位親們，也歡迎大家補(bǔ)充哦，讓我們共同學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)，共同掃盲。

 

一、年份是指萄萄采摘的那一年

貴酒窖：“這種說(shuō)法是正確的。進(jìn)口萄萄酒上通常會(huì)標(biāo)明一個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，表示某某年，這一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后來(lái)裝瓶的年。”

 

二、只有法國(guó)能產(chǎn)香檳

貴酒窖：“這是對(duì)的，根據(jù)毆盟等有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，只有法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的起泡萄萄酒才能稱(chēng)為“香檳”，其它國(guó)家和地區(qū)即便使用同樣葡萄、同樣工藝生產(chǎn)的同類(lèi)產(chǎn)品，也只能稱(chēng)為“起泡酒”。即便同樣產(chǎn)自法國(guó)，不在香檳地區(qū)的這類(lèi)酒，也是不允許稱(chēng)為“香檳”的。以后你看到類(lèi)似的酒，稱(chēng)其為某某國(guó)家的某桌起泡酒，聽(tīng)起來(lái)就專(zhuān)業(yè)了?！?/span>

 

三、年份越老越好

貴酒窖：“這種說(shuō)法太**了，我們知道，葡萄酒和人一樣，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡（比如變成醋般的飲料）。較好的飲用期是在其完全成熟至之際，而不是放得時(shí)間越久越好。況且，大部分葡萄酒都是普通酒，不適宜久藏，通常來(lái)說(shuō)，出產(chǎn)兩三年內(nèi)飲用即可。 ”

 

四、買(mǎi)酒時(shí)，越貴的酒越好

貴酒窖：“根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)和心理學(xué)的原理，人們通常是追高不就低。特別是在中國(guó)和其它亞洲國(guó)家，尤其講究“面子”，因此而昂貴的萄萄酒應(yīng)運(yùn)而生，成為公認(rèn)的送禮佳品后價(jià)格是水漲船高。這些“禮品酒”的品質(zhì)相對(duì)不錯(cuò)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比不一定高。如果在商等地萬(wàn)購(gòu)買(mǎi)萄萄酒自用時(shí)，可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇合適的、*的產(chǎn)品，而不是盲目追求高價(jià)?！?/span>

 

五、拉菲是世界一的葡萄酒

貴酒窖：“拉菲酒莊(Chateau Lafite)是法國(guó)波爾多五大酒莊之一，生產(chǎn)的酒很棒。毫無(wú)疑問(wèn)，拉菲酒壓是中國(guó)較受追捧的名莊，也可以稱(chēng)它為世界上較好的酒莊之一，但若論一，恐怕其它名莊，比如勃艮的羅曼尼?康帝(Dornaine de la RomaneeConti)，或者波爾多別的老牌酒莊不服氣。而且不管哪個(gè)名莊，也不能保證在所有的年份上都過(guò)其它**，因?yàn)橛绊戀|(zhì)量的相關(guān)因素太多了！聰明的你，較好避免太過(guò)**，不要輕易下結(jié)論誰(shuí)是一，免得行家心里冷笑?！?/span>

 

真開(kāi)心，今天收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的，以往很多弄錯(cuò)的地方，今天在貴酒窖的幫助下，總算是搞明白了。


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