尼泊金丙酯鈉

時間：2017-12-25作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：30

尼泊金丙酯鈉
化學(xué)名稱：對羥基苯甲酸丙酯鈉　羥苯丙酯鈉
商品名稱：尼泊金丙酯鈉
分子式：C10H11O3Na
分子量：202.2
外 觀:白色結(jié)晶粉末
含量（以干基計(jì)）% :99.0-104.0
PH:9.5-10.5
溶液澄清度:溶液澄清,易溶于水,呈堿性。
硫酸鹽 ≤：0.12
氯化物ppm ≤：350
重金屬ppm ≤：10
水分%≤：5.0
物理性能：白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。
用 途:本品為水溶性防腐劑,主要特點(diǎn)是安全、高效、廣譜抗菌。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)（中草藥、中成藥劑的配制；醫(yī)療器械消毒）；食品工業(yè)（乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等）；紡織工業(yè)（紡織品、棉紗、化纖）的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐。 
 相關(guān)其他說明：尼泊金酯是**上公認(rèn)的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許尼泊金酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。尼泊金酯類包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉鹽以及復(fù)合尼泊金酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、**合成以及其他行業(yè)的防腐。


尼泊金酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗細(xì)菌性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是:破壞微生物的細(xì)胞膜,使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子態(tài)起作用,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在pH3～8 的范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在pH> 5.5 的產(chǎn)品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯為例,其LD50為5000mg/ kg ,ADI 為0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50為2530mg/ kg ,ADI 為0～5mg/ kg , 山梨酸的LD50 為7630mg/ kg ,ADI為0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相對安全性比山梨酸高得多。

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• 詞條

  詞條說明

• 3-吲哚甲酸

  3-吲哚甲酸 別名：3-吲哚羧酸;3-羧基吲哚;吲哚-3-甲酸;吲哚-3-羧酸;1H-吲哚-3-甲酸;吲哚-3-羧酸 分子式: C9H7NO2? 分子量: 161.16? CAS號： 771-50-6? 熔點(diǎn)：232-234 °C? 純度：99% 性狀：淺黃色晶體粉末 沸點(diǎn)：419.6°C at 760 mmHg 閃點(diǎn)：207.6°C 蒸汽壓：8.6E-08

• 山茶油生產(chǎn)

  品名： 山茶油 品名： camellia seed oil 級別： 食品級99% 外觀： 淡黃液體 包裝： 25KG/塑料桶 可拆分 類別： **食品 產(chǎn)品： 食用油 用途： 傳統(tǒng)食用證明，長期食用山茶油是健胃、消食、清火的較佳食用油。 用法用量： 按需適量使用

• 莫能菌素鈉

  莫能菌素鈉 中文名稱 莫能霉素鈉鹽? 英文名稱 Monensin Sodium? 中文別名 金葉樹苷;莫能菌素;莫能菌素鈉鹽;莫能菌素鈉;莫能星鈉鹽;莫能霉素鈉;莫能菌素鈉 (獸藥);孟寧素;摩能霉素鈉? CAS號：22373-78-0? EINECS號 244-941-7? 分 子 式 C36H61NaO11? 分 子 量 692.85

• 聚乙二醇200

  聚乙二醇200 中文別名 聚乙二醇;聚乙二醇200; 英文名稱 Poly(ethylene glycol) EINECS號 200-849-9聚乙二醇PEG 系列 【化學(xué)成分】環(huán)氧乙烷縮合物 【類型】非離子 【規(guī)格】PEG200 規(guī) 格 外 觀 ( 25 ℃) 色 澤 Pt-Co 羥 值mgKOH/g 分子量 凝固點(diǎn) ℃ 水 份 ( % ) pH 值 (1% 水溶液) PEG-200 無色透明液體