廣州親親商行韓國(guó)超市-中國(guó)食品和韓國(guó)食品文化差異

時(shí)間：2014-02-19作者：廣州市親親商行瀏覽：59

  

   本文帶大家了解中國(guó)飲食文化和韓國(guó)飲食文化的差異，中國(guó)人和韓國(guó)人生活的地理位置和人文文化的發(fā)展，形成了飲食文化的差異。

隨著韓國(guó)文化的不斷入侵，國(guó)內(nèi)掀起了一股韓潮，很多國(guó)內(nèi)的追韓一族也很好奇。下面我們由韓國(guó)的飲食文化開始介紹，大家知道，在電視劇里面?？匆?strong>韓國(guó)食品有，泡菜，辣醬，冷面，烤肉，牛肉湯等等，韓國(guó)人的飲食一般喜歡清淡，不喜歡油膩，在韓國(guó)有句古話說(shuō)，“泡菜是半個(gè)糧食”，無(wú)論他們的餐桌上擺了多少色香味俱全的菜，泡菜都是他們餐桌上比不可少的。

  韓國(guó)食品有那些特色？韓國(guó)食品主要是以辣為特色，但是不要以為韓國(guó)韓國(guó)食品的辣和我們中國(guó)的湖北，四川等地方的辣的是一樣的，非也，現(xiàn)在我們?cè)诮稚夏艹缘剿拇ê秃钡睦保@不僅辣而且?guī)в新?，但是韓國(guó)的辣并沒有帶有麻的感覺。韓國(guó)食品還有一個(gè)特色是清淡少油，其實(shí)他們的飲食也沒有很復(fù)雜，一個(gè)米飯，一個(gè)泡菜，一碗湯足以津津有味

 下面為大家詳細(xì)介紹常見的韓國(guó)韓國(guó)食品：

 1. 米飯和粥  

飯是韓國(guó)飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營(yíng)養(yǎng)也有時(shí)添加豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，谷物。粥是營(yíng)養(yǎng)**高的飲食。種類很多，有添加米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。  

2. 湯  

湯是上飯時(shí)必提供的飲食。湯的種類根據(jù)蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。  

3. 砂鍋  

砂鍋跟湯相似但比湯較濃。較有各的砂鍋較大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋里煮好后趁熱端上來(lái)。  4. 熏和燉食品  

熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調(diào)味制作的食品。熏和燉食品用微火制作。  

5. 拌菜  

拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥后稍微焯一下或炒一下作成。  

6. 腌海物 (用鹽腌好的海產(chǎn)品)  

腌海物是特別咸的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內(nèi)臟等發(fā)酵制作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌咸菜時(shí)當(dāng)調(diào)料使用。  

7. 烤食品  

烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成?？臼称返拇硎澄锸强救夂团殴牵部梢杂眠@種方法烤魚。  

8. 煎餅  

煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入面粉和雞蛋里攪拌后，煎制成的類似煎糕的食品。  

9. 餃子  

餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷后，用面皮餃好的韓國(guó)食品。

 

 


廣州市親親商行專注于韓國(guó)食品,韓國(guó)化妝品,韓國(guó)生活用品,韓國(guó)電飯煲,韓國(guó)調(diào)味料,韓國(guó)大醬等

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  詞條說(shuō)明

• 廣州親親商行韓國(guó)超市-中國(guó)食品和韓國(guó)食品文化差異

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• 親親商行韓國(guó)飲食大觀

  ??韓國(guó)料理自古以來(lái)就*具一格，既吸收了中國(guó)和日本的飲食文化的精髓，又保持了自己民族飲食的鮮明特色，現(xiàn)在，就讓我們進(jìn)入韓國(guó)首都的大街小巷，親自品嘗一下吧！ 韓定食(韓國(guó)式客飯)：繼承朝鮮時(shí)代的宮中料理，各式小菜擺滿桌面，除了泡菜以外，不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、燙、拌等用盡各種不同的烹飪方法；材料、調(diào)味、配色花樣百出而豐富無(wú)比，每家餐廳的食譜、價(jià)格并不一致，但一定會(huì)包括以小