奧庫(kù)衛(wèi)生泵應(yīng)用于巧克力及糖果生產(chǎn)

時(shí)間：2012-06-07作者：上海奧庫(kù)泵業(yè)有限公司瀏覽：58

 

奧庫(kù)衛(wèi)生泵應(yīng)用于巧克力及糖果生產(chǎn)

溫度控制是巧克力生產(chǎn)的較重要參數(shù)之一，而這正是奧庫(kù)較拿手的領(lǐng)域。在數(shù)十年豐富經(jīng)驗(yàn)的支持下，我們的**泵產(chǎn)品可確保在巧克力制作流程的各個(gè)步驟中維持準(zhǔn)確的溫度。由離心泵執(zhí)行的熱水溫度控制可小心保存香味。

巧克力生產(chǎn)的另一個(gè)重大挑戰(zhàn)是高糖含量。由于高糖可能會(huì)結(jié)晶，且它暴露在氧氣中會(huì)轉(zhuǎn)而損壞泵，因此所用的泵**能夠解決該關(guān)鍵配料的問題。而奧庫(kù)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)子泵采用特別設(shè)計(jì)的雙軸密封或O形圈密封，可有效抵御晶體的生成，延長(zhǎng)泵的使用壽命。

由于介質(zhì)的粘度很高，轉(zhuǎn)子泵顯然是巧克力生產(chǎn)的明智選擇，尤其重要的是，其具有可在混合流程中按劑量加入糖漿及其他配料的額外功能。

所有用于巧克力生產(chǎn)的奧庫(kù)泵均有不銹鋼和鑄鐵兩種材質(zhì)可供選擇。不銹鋼衛(wèi)生泵不僅可提供較高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生流程，而且耐腐蝕、易于清潔。這些特性可顯著延長(zhǎng)衛(wèi)生泵的使用壽命。

挑戰(zhàn)	解決方案
粗糙的顆粒會(huì)縮短泵的使用壽命。	奧庫(kù)的雙軸密封設(shè)計(jì)可有效防止任何由粗糙顆粒（如食糖）對(duì)泵造成的磨損。
在整個(gè)過程中，巧克力漿**為液體狀態(tài)。	奧庫(kù)提供保溫裝置，以確保始終保持正確的溫度。

發(fā)布人：奧庫(kù)流體實(shí)驗(yàn)室

2012年5月18日

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