李子的功效與作用

時間：2018-08-21作者：隨州中天農(nóng)牧發(fā)展有限公司瀏覽：222

三華李屬于薔薇科，中國李屬中一種，較早在廣東翁源縣三華李種植而得名，三華李果肉含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，肉色深紅，氣味芳香，肉質(zhì)松脆爽口，無澀味，果味清甜。成熟期在農(nóng)歷芒種到夏至之間，史有“嶺南夏令果王”之稱。三華李品種有大蜜李、雞麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、雞麻李在翁源及其他地方推廣較多。

三華李屬于薔薇科，中國李屬中一種，較早在廣東翁源縣三華鎮(zhèn)種植而得名。它適應(yīng)性強(qiáng)，易種易管，生長快，結(jié)果早，一般定植后3年就能結(jié)果，5年開始進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均畝產(chǎn)在1500-2500公斤之間，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

李子酸甜的口感受到很多女生的喜愛。然而我們經(jīng)常會聽到家里的老人說“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋死人”。為此不少女生放棄了酸甜可口的李子。那么日常生活中吃李子真的不好嗎?李子的功效與作用有哪些呢? 李子的功效與作用 李子別名李、李實(shí)、嘉慶子、嘉應(yīng)子，為薔薇科植物李的果實(shí)，成熟于五六月份，呈黃或紫紅色。李子原產(chǎn)于我國，主產(chǎn)地除新疆、西藏外，全國各地均有分布，我國3000年前就有栽培。

主要品種有胭脂李和桃李。胭脂李指其顏色紅艷似胭脂，俗稱“女兒紅”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃樹和李樹嫁接育種繁殖而成，故名“桃李”，果大似桃形，色青黃，肉厚核小，味甜中帶酸。 李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助**效果。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用。 

李子營養(yǎng)分析 1. 促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品; 2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于**肝硬化腹水大有種益; 3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進(jìn)干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用; 4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。 經(jīng)常食用李子的危害 李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。

生活中證實(shí)，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。 特別提示：李子含高量的果酸，有腸胃不良者較好少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。過量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，未成熟而苦澀的李子不可食。一次食李子過多，可引起虛熱腦漲。

三華李果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風(fēng)味品質(zhì)較佳，營養(yǎng)**高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

三華李對肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評價三華李時曾說：“肝病宜食之”。三華李中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物，經(jīng)常食用鮮三華李，能使顏面光潔如玉，實(shí)為現(xiàn)代美容美顏**的**精華。三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于**胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。

 相信大家通過我們營養(yǎng)學(xué)家們詳細(xì)為大家講解的關(guān)于李子的功效與作用，相信一定都知道該如何較好的享受這個李子了吧，今天的介紹希望能夠幫到更多的朋友。


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  三華李屬于薔薇科，中國李屬中一種，較早在廣東翁源縣三華李種植而得名，三華李果肉含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，肉色深紅，氣味芳香，肉質(zhì)松脆爽口，無澀味，果味清甜。成熟期在農(nóng)歷芒種到夏至之間，史有“嶺南夏令果王”之稱。三華李品種有大蜜李、雞麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、雞麻李在翁源及其他地方推廣較多。 三華李屬于薔薇科，中國李屬中一種，較早在廣東翁源縣三華鎮(zhèn)種植而得名。它適應(yīng)性強(qiáng)，易種易管，生長快，結(jié)果早，一