諸城奧普機械生產(chǎn)小型液氮速凍柜廠家直銷

時間：2018-10-08作者：諸城奧普機械有限公司瀏覽：57

速凍機簡介：速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設備?？梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機快速凍結(jié)食品的特點：較大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)**和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到較大的可逆性。

電器系統(tǒng)：采用人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。

材 質(zhì)：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內(nèi)置保溫材料，保溫厚度達160mm，性能特別強.

驅(qū)動裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW/臺，電機外置模式，解決了內(nèi)置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間。

（如:水餃需要10分鐘，零下40℃。包子需要15分鐘，零下50℃，鲅魚，需要20分鐘，零下60℃）

耗冷量:食材的二分之一左右，根據(jù)食材而定使用的液氮量，

配套部件:液氮管，貨架，貨盤，推車。

外形尺寸:1350x1250x2000（mm）

內(nèi)腔尺寸:550x800x1140（mm）

貨架尺寸：450x660x1020（mm）

貨盤尺寸：400x600x50（mm）

推車尺寸:700x500x700（mm）

液氮用量：每1kg液氮可凍結(jié)1.5KG的食材，（根據(jù)食材的不同而不同） 。

適應范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、**食材等附加值高的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品競爭力。工作原理：速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過

速凍機的優(yōu)點：

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；

2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；

3. 提高生產(chǎn)能力；

4. 低水分損失，低細胞組織破壞，較大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。

6. 降低生產(chǎn)成本；

7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響；

8. 節(jié)約廠房占地面積；

9. 減少清洗時間。

10. 操作簡單。

諸城奧普機械有限公司專注于蒸煮滅菌設備，果蔬漂燙設備，蔬菜加工設備、果蔬清洗機，巴氏殺菌機，速凍設備，風干烘干設備等食品機械的生產(chǎn)銷售，秉承客戶至上、誠信為本的經(jīng)營理念服務于廣大新老客戶。

諸城奧普機械有限公司,位于中國龍城、舜帝故里—山東諸城市,這里風景秀麗、環(huán)境優(yōu)美,東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風箏之都濰坊,地理位置優(yōu)越,交通便利。





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• 詞條

  詞條說明

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  風干機適應范圍： 1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。 2風干機.與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風干機操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達99%以上），。且包裝物表面無水垢污染。 3. 風干機除水后可直接裝箱，風干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送