吃貨們都知道:豆芽好吃,但是不好發(fā),不好存,容易腐爛。
豆芽是人們常吃的一種蔬菜,但由于其生長(zhǎng)環(huán)境及自身特點(diǎn),使得豆芽在生長(zhǎng)及運(yùn)輸、儲(chǔ)存階段,容易受到xi菌感染,肉芽在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生腐爛現(xiàn)象或變色的現(xiàn)象。豆芽生長(zhǎng)過程中腐爛的原因,一般情況有以下幾點(diǎn):①豆粒本身帶有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴(yán);③生豆芽時(shí)的溫度過高;④澆水不及時(shí)及水質(zhì)不清潔和空氣污染所致。
水是豆粒發(fā)芽生長(zhǎng)較重要的物質(zhì),水質(zhì)的好壞對(duì)于豆芽的生長(zhǎng)至關(guān)重要。今年來(lái)由于各種污染越來(lái)越嚴(yán)重,水中的xi菌與微生物眾多,而這些xi菌和微生物正是引起豆芽腐爛的“罪魁”。一直以來(lái),很多廠家都用投加藥物的方式來(lái)防止豆芽腐爛,投加藥物需要專人進(jìn)行操作,并且消du藥劑基本都對(duì)人體有害,國(guó)家已經(jīng)明令禁止在豆芽生長(zhǎng)過程中投加化學(xué)藥劑。那么如果使豆芽在生長(zhǎng)過程中不會(huì)腐爛變質(zhì),達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益呢?臭氧發(fā)生器可對(duì)豆芽設(shè)備的空間進(jìn)行消毒,保證豆芽生長(zhǎng)環(huán)境的無(wú)菌狀態(tài),而溶于水的臭氧水,對(duì)xi菌微生物有快速的殺滅作用,保證豆芽用水的潔凈而避免豆芽腐爛的問題。臭氧對(duì)大腸gan菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率均達(dá)**,對(duì)liu感和gan炎病毒等殺滅率達(dá)99%以上,對(duì)青霉菌的殺滅率為93.8%,對(duì)毛霉菌、黑曲霉和酵母的殺滅率為**。幾乎所有導(dǎo)致豆芽污染并zhi病的微生物均能被臭氧殺滅或被抑制,有效防止了因壞豆、爛豆或外界污染導(dǎo)致的爛芽問題。 ?
目前,臭氧發(fā)生器已經(jīng)大量應(yīng)用于家用、工廠用豆芽機(jī)。 ?豆芽機(jī)已經(jīng)發(fā)展到智能自控、規(guī)?;瘧?yīng)用、綠色**的程度,對(duì)于食品安全的市場(chǎng)要求,在**上不加肥料及生長(zhǎng)素,但是在噴水和空氣中還是存在大量的xi菌,在潮濕環(huán)境中不斷滋生,導(dǎo)致豆芽培植過程中出現(xiàn)爛牙爛根并相伴腐臭味。豆芽機(jī)需要對(duì)噴淋循環(huán)水和循環(huán)空氣進(jìn)行消毒的功能,臭氧gao效殺菌**次污染的特點(diǎn),同時(shí)適用于噴淋水箱水消毒和豆芽機(jī)箱體空氣消毒,有效改善xi菌繁殖的情況,同時(shí)臭氧有促進(jìn)植物生長(zhǎng)和保鮮的多重作用,是目前豆芽機(jī)消毒和品質(zhì)提升的可能選擇。
詞條
詞條說明
一、臭氧在污水處理中的作用: 1.降解難降解的大分子及**物;臭氧可以分解難生物降解的**物和三致物質(zhì),提高污水的可生化性。 2.脫色、除味;臭氧去除污水中的色、嗅、味和酚氯等污染物,增加水中的溶解氧,改善水質(zhì)。 3.殺菌;臭氧是優(yōu)良的氧化劑 ,可以殺滅抗氯性強(qiáng)的病毒和芽孢; 4.降解COD、BOD。 二、臭氧在污水處理中的原理: 臭氧具有很強(qiáng)的氧化力,目前是已知較強(qiáng)的氧化劑之一。 臭氧在污水處
臭氧發(fā)生器在豆芽生產(chǎn)中的應(yīng)用
吃貨們都知道:豆芽好吃,但是不好發(fā),不好存,容易腐爛。 豆芽是人們常吃的一種蔬菜,但由于其生長(zhǎng)環(huán)境及自身特點(diǎn),使得豆芽在生長(zhǎng)及運(yùn)輸、儲(chǔ)存階段,容易受到xi菌感染,肉芽在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生腐爛現(xiàn)象或變色的現(xiàn)象。豆芽生長(zhǎng)過程中腐爛的原因,一般情況有以下幾點(diǎn):①豆粒本身帶有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴(yán);③生豆芽時(shí)的溫度過高;④澆水不及時(shí)及水質(zhì)不清潔和空氣污染所致。 水是豆粒發(fā)芽生長(zhǎng)較重要的物質(zhì),水
干燥潔凈的空氣主要含有78.09%的氮?dú)猓?0.95%的氧氣及0.93%的ya氣和一定量的CO2,其含量占全部干潔空氣的99.996%,(體積分?jǐn)?shù)),氦、jia烷等僅占0.004%??諝夂侩S時(shí)間、地點(diǎn)、氣候條件等不同而有較大變化,變化范圍在0.02%~6%??諝庵兴謱?duì)氣象氣候的影響很大??諝庵兴謱?dǎo)致的云、霧、雨、雪、霜、露等天氣現(xiàn)象不僅引起空氣中濕度的變化,而且還引起熱量的轉(zhuǎn)化。同時(shí)水汽
臭氧消毒在餐飲業(yè)中應(yīng)用的五大優(yōu)點(diǎn)
餐飲業(yè)在日常生活中**的,一說到餐飲大家注重的就是衛(wèi)生和消毒,一但消毒做不好可能會(huì)導(dǎo)致食wu中毒。餐飲業(yè)傳統(tǒng)消毒方不但步驟繁瑣而且時(shí)間也很久;隨著人們生活質(zhì)量的提高,臭氧消毒機(jī)會(huì)逐步的代替?zhèn)鹘y(tǒng)消毒方洗,因?yàn)槌粞踉诓惋嫎I(yè)中消毒方式靈活、成本低廉、效果明顯、無(wú)fu作用。 一、臭氧消毒方式 :1 、運(yùn)用臭氧水清洗浸泡;2 、運(yùn)用臭氧氣消毒 二、臭氧消毒的優(yōu)勢(shì) 1 、 不僅可對(duì)餐具消毒,較具備其它消
公司名: 廣州銓聚臭氧科技有限公司
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電 話: 020-36397539
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