低溫真空油炸機(jī) 為用戶創(chuàng)造**

時(shí)間：2017-12-15作者：諸城市鑫燁機(jī)械有限公司瀏覽：55

真空油炸機(jī)特點(diǎn)：

1、大棗低溫真空油炸機(jī) 哈密棗油炸機(jī) 低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;

5、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)：保色 ? ?保香 ? ?降低油脂劣變程度工藝特點(diǎn)真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。


諸城市鑫燁機(jī)械有限公司專注于行星炒鍋,真空油炸機(jī),爆米花機(jī),清洗設(shè)備,脆片干燥設(shè)備等

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  詞條說明

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