鼎康為您介紹薯條油炸生產(chǎn)線的工藝流程

時間：2020-01-05作者：諸城市鼎康機械有限公司瀏覽：341

1.土豆的清洗過程：

清洗是薯條油炸生產(chǎn)線一個必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉，防止淀粉進入油炸機，影響油的使用壽命； 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產(chǎn)生黑蛋白素，氧化變色褐變

2.土豆的漂洗過程

該流程是必須的，清洗后進入65-90度熱水中進行漂燙。破壞酶的活性，改善組織結(jié)構(gòu), 使其便于脫水，還可以排除土豆組織內(nèi)空氣 油炸時起泡。可以在漂燙液中加入添加劑，進行護色漂白處理，改進色澤

3.土豆的油炸過程

用油炸流水線的好處自動化程度高、省時省工、勞動強度低等特點，而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量高，成本低，綠色無污染。薯條油炸流水線，油炸時間可控，可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)整炸制時間，整機微電腦分多段控溫，能詳細(xì)精準(zhǔn)的控制油溫，使食品炸制保持在的溫度，提升產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機|油炸流水線控溫效果好，投料后，整體油溫波動范圍控制在2度之內(nèi)，減少重新升溫的能源損耗，節(jié)省生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率。 油炸薯條生產(chǎn)線為網(wǎng)帶式油炸流水線，根據(jù)產(chǎn)品的大小需求，調(diào)整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，堅固耐用，抗腐蝕性強，外表美觀，適用性強。

山東諸城鼎康機械有限公司是一家經(jīng)營油炸機，油炸流水線，巴氏殺菌機，氣泡清洗機，食品蒸煮線，洗筐機，洗袋機.等多種食品機械的生產(chǎn)廠家，公司的油炸機**產(chǎn)品，純油型電磁油炸機和電加熱底部刮渣油炸機油炸機.一經(jīng)上市，得到了很多新老客戶的認(rèn)可。所有的設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做和加工，我們始終堅持誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。 ?我們公司是在山東諸城，具體的地址是： 山東省濰坊市諸城市北外環(huán)街。 ?您如果對我們的產(chǎn)品感興趣的話，也可以直接在線提交采購信息我們會及時跟您聯(lián)系，也歡迎您隨時到公司蒞臨指導(dǎo)。








諸城市鼎康機械有限公司專注于油炸機,油炸流水線,巴氏殺菌線,強流風(fēng)干機.蔬菜清洗機.滾筒等

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  詞條說明

• 果蔬氣泡清洗機的作用及其功能-鼎康

  鼎康果蔬氣泡清洗機的主要功能主要是將加入清洗劑的水經(jīng)過高壓發(fā)生器產(chǎn)生氣泡，實現(xiàn)仿人工手挫式洗劑，把產(chǎn)生表面的油污洗去，達(dá)到清洗的目的，然后經(jīng)設(shè)有擋板的運送網(wǎng)送到下道清洗槽中，清洗槽中設(shè)有高壓風(fēng)發(fā)生器，使水產(chǎn)生具有沖力的水泡，將表面粘附的洗劑液清洗干凈，后經(jīng)過輸送網(wǎng)帶輸送出，再經(jīng)過噴淋沖洗干凈，然后經(jīng)高壓風(fēng)機去水即可。

• 諸城市鼎康機械參加印尼國際展會

  公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才和**的機械加工設(shè)備，以提供節(jié)能，高效，環(huán)保，綠色的科技產(chǎn)品為原則，為用戶加工定做符合工藝生產(chǎn)需要，降低生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。經(jīng)我公司科研人員通過學(xué)習(xí)借鑒國外**油炸技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)市場用戶實際需求，*的油水分離型和純油過濾刮渣型油炸機，受到國內(nèi)**業(yè)的認(rèn)可并相互借鑒，交流學(xué)習(xí)。 諸城鼎康機械有限公司部分合作客戶 客戶商標(biāo)合作客戶使用設(shè)備 山東金鑼集團

• 黃豆醬電磁蒸煮鍋/電磁夾層鍋/一機多用

  大型廚房炒菜|蒸煮鍋|加熱快|節(jié)能環(huán)保|電磁夾層鍋 價格產(chǎn)品用途： 夾層鍋可用于燒水，炒菜，煮飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，炒餡料(比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等)，煮筍干，煮鹵制品(比如豆腐干，肉制品，毛豆等)，鹵制品(比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等)，醬油等食品行業(yè)，也可用于大型餐廳、酒店熬湯燒菜、燉肉、熬粥等。 大型廚房炒菜|蒸煮鍋|加熱快|節(jié)能環(huán)保|電磁夾層鍋 操作

• 辣椒醬的制作工藝及注意事項-鼎康

  其制作工藝技術(shù)要求及注意事項如下： 一、辣椒醬制作工藝流程 加熱加熱加熱加熱加熱 水→香味料增稠劑----→辣椒醬----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→著色劑 煮沸↑ 辣椒坯磨碎 加熱加熱冷卻 ---→助鮮劑、酸味劑---→防腐劑---→包裝→成品(辣椒醬) 檢驗 二、辣椒醬制作工藝技術(shù) 1.原料處理。 ①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣