科盛系列煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感較佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便..
科盛系列煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,較增強了食品的口感及彈性。
科盛系列煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果較佳,而目前國內(nèi)煙熏爐同關產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數(shù)方式
詞條
詞條說明
科盛型凍肉絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求 絞肉機為系列產(chǎn)品;工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。 特點 采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不
諸城科盛食品機械有限公司本機采用304不銹鋼材質(zhì),公司根據(jù)客戶不同產(chǎn)量設定了不同的型號,小型號有一小時30公斤,大型號一小時可達1000公斤,可根據(jù)客戶的廠房來定做設備,熏雞煙熏爐在爐體兩壁內(nèi)置加熱盤管,這樣使熏雞的顏色均勻。其次熏雞煙熏爐為客戶配備托盤,掛鉤,推車,讓客戶使用起來較加方便 。
速肉丸打漿機(打漿機、制漿機、調(diào)漿機)用于魚丸、貢丸、肉丸、香腸等肉材料打漿,打出來的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨 的吸水量和重組織性強,使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開等特點。同時可以攪拌各種腸類和原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及
貴州麻辣香腸,用柏枝、果木煙熏, 香腸煙熏爐嚴格控制各個階段工藝指標瘦肉/肥肉比為6/4,用豬的前夾肉制作,配料考究、熏烤溫濕度嚴格控制,吃起來有一種濃郁*特香味,麻辣**的*特,讓人回味無窮,是平時生活及節(jié)日的佳品。 全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制,運行可靠,整個箱體溫度
公司名: 諸城市科盛食品機械有限公司
聯(lián)系人: 段經(jīng)理
電 話: 0536-6183311
手 機: 18366563188
微 信: 18366563188
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市西外環(huán)中段路西
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: ce768c9129.cn.b2b168.com
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