冬季養(yǎng)生的3大要點(diǎn)

    冬天氣候寒冷,陰盛陽衰,人體受寒冷氣溫的影響,生理功能和食欲都會發(fā)生改變。合理地調(diào)整飲食,可以保證人體必需的營養(yǎng)素充足,對提高耐寒能力和*功能都有好處。
      1、多增加些熱能
      冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,這樣就造成了身體熱量散失過多。因此,冬天的飲食應(yīng)該以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
      2、維生素不可缺
      冬季是蔬菜的淡季,蔬菜不僅賣得貴,品種也比較單調(diào),尤其是在北方城市。因此,往往在一個冬季過后,我們的身體很容易出現(xiàn)維生素不足。比如容易長口瘡、牙疼、出現(xiàn)便秘等癥狀,這是缺乏維生素C造成的,冬天的菜市場雖然綠葉菜相對少了,但馬鈴薯、甘薯很多,它們都富含維生素C和維生素B,可以經(jīng)常吃。多吃薯類,不僅可補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒的作用。當(dāng)身體缺乏維生素A時,皮膚會變得干燥,有鱗屑出現(xiàn),有的人還會長丘疹,豬肝、禽蛋、魚肝油、芝麻、黃豆等食物含有不飽和脂肪酸,適宜在冬天多吃。
      3、該進(jìn)補(bǔ)了——藥膳食療
      冬令進(jìn)補(bǔ),是中國傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、扶持虛弱的自我保健方法之一。中醫(yī)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。進(jìn)補(bǔ)的時候要順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之,寒則溫之”的原則,應(yīng)該多吃性溫、熱性的食物,以提高身體的耐寒能力。體質(zhì)虛弱的女性,還可以常燉些母雞、蹄筋,常喝牛奶、豆?jié){等,都可以增強(qiáng)體質(zhì)。

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  • 詞條

    詞條說明

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