辣椒色素提取生產(chǎn)線(xiàn)詳細(xì)介紹

時(shí)間：2015-06-04作者：常州市彬達(dá)干燥制粒設(shè)備有限公司瀏覽：444

常州市彬達(dá)干燥制粒設(shè)備有限公司利用自有的低溫連續(xù)提取辣椒紅色素技術(shù)，從工藝流程、工藝原理、制作及不斷的試驗(yàn)，發(fā)明了較新的辣椒紅色素連續(xù)低溫提取技術(shù)設(shè)備。

該技術(shù)設(shè)備有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、成本低。

2、辣椒紅色素得率及質(zhì)量：

（1）、得率：提取辣椒紅色素得率可達(dá)到99％以上。

（2）、渣殘：低溫提取渣殘可控制在0.1%以下。

（3）、反式辣椒紅色素：由于正丁烷（沸點(diǎn)-0.5℃）提取辣椒紅素是在常溫（<45℃），脫除溶劑是在低溫（<55℃）、真空（-0.0095Mpa）下很短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的，所以色素浸膏脫除溶劑時(shí)不會(huì)被氧化或碳化，所得的色素保存率高，反式辣椒紅素含量高（一般在40以上，高的曾達(dá)到47），質(zhì)量好，色素中溶劑殘留低，一般達(dá)到50ppm。

正己烷（沸點(diǎn)69℃）提取辣椒紅素時(shí)，脫除殘留的溶劑時(shí)需要在60℃～70℃溫度下進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間真空脫溶，易造成部分辣椒紅素氧化或碳化，反式辣椒紅素含量底（一般在35左右），色素中溶劑殘留高。

（4）吸光比：吸光比大小是辣椒本身性質(zhì)有關(guān)，有辣椒品種決定的，一般不發(fā)生變化。但是，在同種原料情況下，與6號(hào)溶劑己烷相比，正丁烷（4號(hào)）溶劑提取工藝因?yàn)檎舭l(fā)脫溶溫度低，所得的辣紅素吸光比基本不發(fā)生變化。

3、粕質(zhì)量

? ? 低溫提取辣椒紅素時(shí)，辣椒粕脫溶的溫度一般在45℃～50℃、真空（-0.085Mpa）下進(jìn)行的，所得的粕中蛋白質(zhì)高，水份低。辣椒粕為黃白色?？蓮V泛用于豬等飼料中，深受養(yǎng)殖戶(hù)歡迎；也有用于食品中。


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• 常州彬達(dá)干燥辣椒粉生產(chǎn)線(xiàn)

  辣椒粉生產(chǎn)線(xiàn)，通過(guò)常州彬達(dá)干燥幾年的努力及實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，辣椒粉成套生產(chǎn)線(xiàn)已在許多用戶(hù)單位得到**，詳細(xì)的技術(shù)信息可咨詢(xún)我公司技術(shù)人員。 辣椒粉生產(chǎn)線(xiàn)包括辣椒去雜、去籽、干燥、粉碎、制粒、定量包裝等工序。常州市彬達(dá)干燥制粒設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制作辣椒粉碎設(shè)備、辣椒干燥設(shè)備。該套辣椒干燥粉碎包裝生產(chǎn)線(xiàn)工藝**，已成功應(yīng)用于辣椒粉生產(chǎn)線(xiàn)、辣椒干燥生產(chǎn)線(xiàn)、辣椒色素萃取前期生產(chǎn)線(xiàn)。 辣椒粉生產(chǎn)線(xiàn)的工藝流程如下

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