武漢較好的蛋糕學校,調查顯示,隨著近幾年國內經濟的**增長,包括蛋糕、甜點、西餅、面包等在內的烘焙食品行業(yè)也呈現出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。從中心城市到各地郊縣甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,名目繁多的烘焙**門店如雨后春筍般躋身于各條大街小巷。
我國烘焙食品市場以每年接近32%的速度穩(wěn)步遞增。業(yè)內*預測,2013年整個烘焙行業(yè)將會達到1280億元人民幣的產業(yè)規(guī)模。
作為一種典型的**、健康、美味的食品,由于進入門檻低、產品缺乏科技含量,整個烘焙食品行業(yè)面臨著經營模式、店面形象、產品表現等諸多同質化問題。加之由于烘焙行業(yè)手工作業(yè)環(huán)節(jié)多、產品保質期短、銷售直接面向較終消費者等特點和大多烘焙企業(yè)目前生產作業(yè)流程、管理制度等都還存在明顯的欠缺與不足。
所以武漢較好的蛋糕學校卓求西點咖啡培訓學校推出一系列的開店輔導班,較適合想開蛋糕店的人員,手把手教你成功開店。
武漢財貿卓求烘焙實訓基地專注于蛋糕培訓、西點培訓、甜品培訓、烘焙培訓等
詞條
詞條說明
武漢西點培訓行業(yè)人士分析,想開一家盈利的小型蛋糕店,**注意的幾點。 一、定位 成功經營蛋糕西點店,模式大致有兩種: 1. 產品價格定位比裝修檔次相對低一些,一定要讓顧客感覺物**所值。 2. 產品價格定位與店面裝修檔次相吻合,此類定位有利于**打造,適合**門店。據行業(yè)人士分析,一家小型蛋糕店若前期投資7萬元,下半年就能收回成本開始盈利。 二、選址經驗 1. 小型蛋糕店,**應排除繁華商業(yè)街,雖然
又到武漢‘燒烤’季,隨著炎炎夏日的深入,身為火爐之地的武漢人正經受高溫烤驗,對此武漢卓求西點咖啡培訓學校,為了讓學員們能安心投入到學習中,特投資建設了從招辦----教室----食堂-----宿舍的清涼長廊,讓清涼無處不在,讓學員舒心學習。 在清涼的宿舍飽飽的睡一覺起來,到清涼食堂靜心吃好喝足、提神養(yǎng)氣,再到寬敞明亮涼風悠悠的教師安心的學習,這就是卓求西點咖啡學校學習生活的主旋律,即避開了忙碌炎熱低
? 西點店在經營模式方面,目前我國的大型烘焙企業(yè)都是前店后廠,*工廠的連鎖經營很少隨著消費水平的提高,烘焙食品朝著滿足居民個性化、時尚化、多樣化連鎖經營方向發(fā)展。而現在多數西點店仍參照傳統(tǒng)管理模式,沒有得到全面推行。 據調查,歐洲面包消費較多的是德國,年人均面包高達84公斤,較低的意大利也為50公斤;至于日本,過去一向以大米為主食,現人均消費面包**過12公斤;我國閩臺的面包消費量也達9
武漢卓求咖啡培訓學校的一位咖啡學員在空間里這樣寫道:因為之前在一本書上看到,說能做出一杯好咖啡的人,心里一定是非常溫暖的。我想成為那樣子的人,學習它僅僅只是是因為愛好,因為喜歡。想象一下,在下著大雪的冬天,客人來到咖啡咖啡廳,你給他調制出了一杯溫暖香醇的咖啡,當他喝了之后臉上洋溢出的快樂、放松的表情,仿佛是你安慰了他一天工作的辛勞。那時候,我的心里應該也是快樂的。 武漢卓求咖啡培訓學校培養(yǎng)出來的咖
公司名: 武漢財貿卓求烘焙實訓基地
聯系人: 齊勇
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地 址: 天津武漢市江岸區(qū)解放大道2042號武漢市財貿學校
郵 編: 430000
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